Lo Sparviere
Franciacorta Rosé Brut Monique
| 品名 | DOCG Franciacorta Rosé Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 酒糟 24 个月。 |
描述
莫妮克弗朗西科塔桃红葡萄酒（Franciacorta Rosé Monique）是一款完全由黑比诺葡萄酿制而成的桃红葡萄酒。该葡萄品种赋予了这款弗兰西科塔葡萄酒特殊的酒体、风味和活力。黑比诺葡萄在浸渍过程中与果皮充分接触，从而呈现出该品种特有的桃红色调，并散发出最优质、最优雅的芳香。葡萄主要来自蒙蒂切利-布鲁萨蒂公社的巴迪亚葡萄园。年产量约 8000 瓶，酒糟陈酿至少 24 个月。
奖项
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4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
10 -15年
- 创办年份: 1974
- 酿酒师: Francesco Polastri
- 生产的瓶子: 120.000
- 公顷: 28
| 名称 | Lo Sparviere Franciacorta Rosè Brut Monique |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 有机 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Lo Sparviere |
| 产地 | 蒙蒂切利布鲁萨蒂（BS） |
| 气候 | 海拔：150-200 米。 |
| 土壤成分 | 质地主要为粘土-壤质。 |
| 每公顷产量 | 80 英担 |
| 收获 | 八月最后十天至九月初。在葡萄园中精选葡萄，手工装入小箱中。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄浸渍在压榨机中进行，持续 8 至 12 个小时，以从果皮中提取适当的色泽和高贵的香气前体。滗清是静态的，发酵在 15 7 °C之间的温度下进行，部分在不锈钢桶中进行，部分在小木桶中进行苹乳发酵。 |
| 陈酿 | 酒糟 24 个月。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.18 |
| 残糖 | 8.0 gr/L |