Letrari
Trento Brut 2021
| 品名 | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| 陈酿 | 瓶中二次发酵，并在酵母上至少24个月。 |
- 传统酿造法：瓶中二次发酵，酒泥陈酿24个月
- 葡萄品种与年份：2021年采收，85%霞多丽，15%黑皮诺
- 香气特征：带有苹果、菠萝和面包皮的香气，香气细腻且浓郁
- 口感与气泡：口感活泼和谐，气泡细腻持久
- 饮用建议与搭配：建议在6–8°C饮用，适合搭配开胃菜、鱼类、甲壳类、禽类和奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Letrari Brut Trento 是一款特伦托产的传统法起泡酒，由霞多丽与黑皮诺混酿而成。在酵母上至少陈酿二十四个月，赋予其清晰而优雅的技术风格。酒液在杯中呈现明亮的稻草黄色，带有金色反光，气泡细腻且持续。香气中有清新的苹果和菠萝气息，并伴有面包皮的香味。品尝时口感宽广而活泼，酒体良好，余味持久，带有令人愉悦的果香，与闻香相呼应。
产地来源
葡萄生长于瓦拉加里纳，靠近罗韦雷托。葡萄园享有由加尔达湖和阿迪杰河调节的温和气候，形成独特的地中海小气候。显著的昼夜温差有助于品种特性的展现，突显了Brut风格的清新。Letrari酒庄自1647年起便在这一特定产区深耕，拥有悠久的历史。
生产工艺
生产过程始于手工采摘葡萄串，随后去梗并轻柔压榨。基础发酵在不锈钢罐中进行，以保持香气的纯净。混酿完成后，葡萄酒按照传统法在瓶中进行二次发酵。长时间的酵母陈酿确保了泡沫的极佳稳定性和持续性，带来和谐平衡的口感，并伴有愉悦的果香和面包皮风味。
历史与趣闻
Letrari Brut Trento DOC 2021 源自一个自1647年便扎根于罗韦雷托的家族对酿酒的热情。这款迷人的传统法起泡酒展现了瓦拉加里纳地区的微气候，并受到了加尔达湖有益影响的滋养。精选手工采摘的霞多丽和黑皮诺葡萄，优雅的混酿在酵母上陈酿24个月。由1976年创立的酒庄及酿酒师露西亚·莱特拉里精心酿制，呈现出一杯和谐、气泡细腻持久的美酒，完美融合了卓越的传统与绝对的品质。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1976
- 酿酒师: Lucia Letrari
- 生产的瓶子: 150.000
- 公顷: 12
莱特拉里酒庄在瓦拉加里纳地区拥有 23 公顷的葡萄园，位于罗韦雷托（Rovereto）的酒庄现代化且功能齐全，其外观忠实于特伦蒂诺的乡村建筑风格，周围环绕着广阔的地中海植物园。 我们的葡萄酒来自于我们自己的葡萄园，这些葡萄园位于瓦拉加里纳地区和福蒂之角（Terra dei Forti）最适宜种植的地区。在红葡萄酒中，我们特别注重本地品种，如温和而富含果香的 Marzemino、醇厚的 Teroldego 和美味的 Lagrein。此外，我们还精选了一系列经典的莱特拉里 Brut 气泡酒，全部采用霞多丽和黑皮诺葡萄酿制，并按照特伦托多克生产规范的精确要求，采用经典的瓶中再发酵法精心酿制而成。 阅读更多
| 名称 | Letrari Trento Brut 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Letrari |
| 故事 | 历史与趣闻Letrari Brut Trento DOC 2021 源自一个自1647年便扎根于罗韦雷托的家族对酿酒的热情。这款迷人的传统法起泡酒展现了瓦拉加里纳地区的微气候，并受到了加尔达湖有益影响的滋养。精选手工采摘的霞多丽和黑皮诺葡萄，优雅的混酿在酵母上陈酿24个月。由1976年创立的酒庄及酿酒师露西亚·莱特拉里精心酿制，呈现出一杯和谐、气泡细腻持久的美酒，完美融合了卓越的传统与绝对的品质。 |
| 产地 | Vallagarina（罗韦雷托，特伦蒂诺） |
| 气候 | 受地中海影响的温带 |
| 发酵 | 至少24个月 |
| 生产工艺 | 传统法（瓶中二次发酵） |
| 酿酒工艺 | 手工采摘葡萄，去梗并轻柔压榨；在不锈钢罐中发酵。基酒装瓶后，按照传统法（香槟法）加入精选酵母进行瓶中二次发酵，并在酵母渣上陈酿至少24个月。 |
| 陈酿 | 瓶中二次发酵，并在酵母上至少24个月。 |
| 年产量 | 150000 瓶子 |