Cantine Leonardo da Vinci
Vitruviano Toscana Rosso 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | Sangiovese, Uve Rosse |
| 陈酿 | 不锈钢罐。 |
- 身份：托斯卡纳IGT 2024年静态红葡萄酒，酒精度13%，750毫升瓶装
- 葡萄品种：以桑娇维塞为主，辅以梅洛及其他红葡萄品种；半干型风格
- 酿造工艺：浸渍10天，29°C发酵，不锈钢罐陈酿
- 香气与口感：黑莓和黑樱桃香气，地中海香草，带有薄荷气息；回味悠长
- 饮用建议与搭配：适饮温度16–18°C，提前1小时醒酒；非常适合搭配肉酱、烤肉、奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Leonardo da Vinci Vitruviano 托斯卡纳红葡萄酒由桑娇维塞、梅洛及其他红葡萄品种混合酿制，呈现出半干型且结构感强的混酿风格。其香气以深色水果和多汁樱桃为主，伴有地中海香草和淡淡的薄荷气息。入口柔和圆润，单宁优雅且融合良好。这款红葡萄酒以悠长持久的余味著称，能够完美平衡每一份果香。
产地来源
这款托斯卡纳红葡萄酒产自文奇及周边地区的葡萄园，海拔在四十至一百三十米之间。葡萄藤多朝南生长，根植于上新世时期的冲积沉积层，富含贝类化石。这些独特的土壤和气候条件赋予葡萄酒清晰而鲜明的果香。Leonardo da Vinci酒庄充分发挥了这片优质丘陵产区的潜力，收获均衡，酿造出香气纯净复杂的佳酿。
酿造工艺
采收时间为九月底至十月初。酿造过程中仅选用首次压榨的葡萄汁，并立即冷却以保留其风味。整个过程包括为期十天的带皮浸渍，以充分提取色泽和结构。控温发酵在二十九摄氏度下进行，确保风味纯净精准。最后，不锈钢罐陈酿保留了果香的完整性，全程不经过橡木桶。
历史与趣闻
这款托斯卡纳IGT红葡萄酒旨在向其名字所致敬的杰出天才致敬，将艺术与托斯卡纳悠久的酿酒传统紧密结合。Leonardo da Vinci酒庄成立于1961年，由三十家坚韧的本地农场联合创办。葡萄藤在Vinci及周边乡镇茁壮成长，深深扎根于富含化石贝壳的珍贵上新世冲积沉积层。这种无与伦比的风土为酒杯赋予了鲜明的地域特色，颂扬了托斯卡纳风景的生动与优雅本质。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1961
- 酿酒师: Riccardo Pucci
- 生产的瓶子: 5.000.000
- 公顷: 750
如今，Cantine Leonardo da Vinci（达芬奇酒庄）已成为一家前卫、创新和现代化的合作社，160 名社员在酒庄工作并生产葡萄。 阅读更多
| 名称 | Leonardo da Vinci Vitruviano Toscana Rosso 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Sangiovese, Uve Rosse |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Cantine Leonardo da Vinci |
| 故事 | 历史与趣闻这款托斯卡纳IGT红葡萄酒旨在向其名字所致敬的杰出天才致敬，将艺术与托斯卡纳悠久的酿酒传统紧密结合。Leonardo da Vinci酒庄成立于1961年，由三十家坚韧的本地农场联合创办。葡萄藤在Vinci及周边乡镇茁壮成长，深深扎根于富含化石贝壳的珍贵上新世冲积沉积层。这种无与伦比的风土为酒杯赋予了鲜明的地域特色，颂扬了托斯卡纳风景的生动与优雅本质。 |
| 产地 | 芬奇及邻近市镇的葡萄园 |
| 气候 | 海拔：40 30米 |
| 土壤成分 | 上新世的冲积沉积物，富含贝壳 |
| 栽培系统 | 主要采用盖约法，也有短枝臂法，对于较老的葡萄园则采用托斯卡纳弓形法 |
| 收获 | 从9月20日到10月10日 |
| 发酵温度 | 29 °C |
| 生产工艺 | 葡萄皮浸渍约10天；在约29°C的受控温度下发酵；在不锈钢罐中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 葡萄皮浸渍约10天，在约29°C的受控温度下发酵，随后在不锈钢罐中陈酿。 |
| 陈酿 | 不锈钢罐。 |
| 总酸度 | 5.2 gr/L |
| 残糖 | 9.0 gr/L |