Cantine Leonardo da Vinci
Vitruviano Brunello di Montalcino 2019
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 至少在50百升斯拉沃尼亚橡木桶中24个月；在瓶中静置至少4个月。 |
- 名称及年份：布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG 2019，托斯卡纳静态红葡萄酒
- 葡萄品种及产地：纯正桑娇维塞，产自托斯卡纳蒙塔尔奇诺葡萄园
- 酿造工艺：在受控温度下（最高24°C）浸渍20-25天
- 陈酿方式：在50百升斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿24个月，瓶中陈酿4个月
- 口感与搭配：带有黑莓、黑加仑和樱桃的风味，单宁柔和，适合搭配野味
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Leonardo布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺是一款托斯卡纳红葡萄酒，严谨地展现了桑娇维塞的个性。外观呈现深邃的紫红色，预示着结构感十足的香气轮廓，清晰地散发出黑莓、黑加仑和樱桃的香气。入口后展现出温暖且包裹感十足的质地，由柔和的单宁引领，并伴有令人愉悦的清新感，保证了悠长的余味。它是炖红肉、野味和陈年奶酪的理想搭档。
产地来源
葡萄生长于托斯卡纳蒙塔尔奇诺地区的优质葡萄园。桑娇维塞葡萄藤扎根于独特的风土，土壤为富含贝壳的黏土混合物，并受到地质年代更迭的影响。葡萄园海拔高度在120至650米之间，为葡萄缓慢成熟提供了理想条件。这一卓越环境赋予葡萄酒出色的结构平衡，清晰地展现了布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺产区的独特特征。
酿造工艺
Leonardo da Vinci的酿造工艺始于严格的人工采摘。红葡萄酒的酿造过程包括带皮浸渍，大约持续二十至二十五天，并在控温条件下进行，有助于色泽的最佳提取。随后，葡萄酒至少在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿二十四个月，在此期间获得圆润和丰富的香气层次。经过进一步的静置，最终稳定其感官特征，为品鉴做好充分准备。
历史与趣闻
这款布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG诞生于向托斯卡纳天才致敬的初衷，凝聚了这片土地最纯正的灵魂。由1961年创立的酒庄按照莱昂纳多工艺酿造，采用手工采摘的桑娇维塞葡萄，经过24个月斯拉沃尼亚橡木桶陈酿。成酒呈现出深邃的紫红色，散发出浓郁的黑莓、黑加仑和樱桃香气。入口温暖醇厚，伴有良好的酸度和柔和的单宁，余味悠长，非常适合搭配野味和陈年奶酪。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1961
- 酿酒师: Riccardo Pucci
- 生产的瓶子: 5.000.000
- 公顷: 750
如今，Cantine Leonardo da Vinci（达芬奇酒庄）已成为一家前卫、创新和现代化的合作社，160 名社员在酒庄工作并生产葡萄。 阅读更多
| 名称 | Leonardo da Vinci Vitruviano Brunello di Montalcino 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Cantine Leonardo da Vinci |
| 故事 | 历史与趣闻这款布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG诞生于向托斯卡纳天才致敬的初衷，凝聚了这片土地最纯正的灵魂。由1961年创立的酒庄按照莱昂纳多工艺酿造，采用手工采摘的桑娇维塞葡萄，经过24个月斯拉沃尼亚橡木桶陈酿。成酒呈现出深邃的紫红色，散发出浓郁的黑莓、黑加仑和樱桃香气。入口温暖醇厚，伴有良好的酸度和柔和的单宁，余味悠长，非常适合搭配野味和陈年奶酪。 |
| 产地 | 蒙塔尔奇诺地区 |
| 土壤成分 | 主要是富含贝壳的粘土混合物 |
| 栽培系统 | 主要采用短枝导枝修剪法，部分采用居约修剪法 |
| 收获 | 从9月21日到10月10日 |
| 发酵温度 | 最高 24 °C |
| 发酵 | 20-25天 |
| 生产工艺 | 采用红葡萄酒酿造法，葡萄皮浸渍20-25天，温度控制在24°C以内；在50百升斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿至少24个月，瓶中静置至少4个月 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘葡萄。采用红葡萄酒酿造工艺，葡萄皮浸渍20-25天，温度控制在24°C以内；在50百升斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿至少24个月，瓶中静置至少4个月。 |
| 陈酿 | 至少在50百升斯拉沃尼亚橡木桶中24个月；在瓶中静置至少4个月。 |