Cantine Leonardo da Vinci
Monnalisa Rosso Toscana 2021
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | Merlot, Sangiovese, Syrah |
| 陈酿 | 不锈钢罐。 |
- 名称与年份：托斯卡纳IGT 2021，0.75升瓶装干型静态红葡萄酒
- 葡萄品种：桑娇维塞、梅洛和西拉，带来均衡、清新且果香浓郁的红葡萄酒
- 酿造工艺：浸渍10天，29°C发酵，不锈钢罐陈酿
- 品鉴：深宝石红色；樱桃、黑色水果、紫罗兰和香料的香气；余味持久
- 饮用建议与搭配：16-18°C，醒酒1小时；非常适合搭配肉酱、披萨和烤肉
描述
这是一种什么样的葡萄酒
蒙娜丽莎红葡萄酒是达芬奇酒庄出品的一款静态红葡萄酒，属于地理标志典型葡萄酒，均衡地展现了托斯卡纳的特色。该酒由桑娇维塞、梅洛和西拉精心调配而成，并在不锈钢罐中陈酿。倒入杯中呈现出深邃的宝石红色，并带有温暖的紫色光泽。闻香时，酒体散发出清晰而浓郁的芳香，以强烈的樱桃香气为主，伴有紫罗兰的花香和细腻的香料气息。入口柔和，中等酒体，活泼的酸度和良好融合的单宁支撑着酒体，带来悠长、纯净且持久的余味。
产地来源
葡萄采自文奇葡萄园及周边乡镇，这些葡萄园由达芬奇酒庄合作农场精心管理。葡萄藤生长在海拔四十至一百三十米之间，深深扎根于上新世冲积沉积层。这种特殊的土壤结构富含化石贝壳，为葡萄藤提供了丰富的养分。土壤的特性决定了葡萄的芳香个性，并有助于形成均衡的口感，让酒杯中展现出产区的真实本质。
酿造工艺
采收期在九月底至十月初，精心挑选完全成熟的葡萄串。酿造过程以带皮浸渍约十天开始，并频繁进行淋皮，以最大程度提取色素和酚类物质。发酵在控温条件下进行，随后在不锈钢罐中陈酿，以保持果香的活力。为更好地展现其品质，建议提前一小时醒酒，并在十六至十八度之间饮用，最适合搭配烤肉、野味和陈年奶酪。
历史与趣闻
为了向托斯卡纳天才致敬，Monnalisa Rosso Toscana 2021体现了1961年创立的莱昂纳多·达·芬奇酒庄的真正传承。这款充满活力的IGT葡萄酒将传统酿酒工艺与现代优雅相结合，瓶身设计灵感源自街头艺术，触感独特。葡萄生长在富含上新世化石的土壤上，使桑娇维塞、梅洛和西拉的混酿拥有鲜明的芳香特征。这是一杯柔和迷人的葡萄酒，充满激情地讲述着托斯卡纳的历史、艺术与深厚灵魂。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1961
- 酿酒师: Riccardo Pucci
- 生产的瓶子: 5.000.000
- 公顷: 750
如今，Cantine Leonardo da Vinci（达芬奇酒庄）已成为一家前卫、创新和现代化的合作社，160 名社员在酒庄工作并生产葡萄。 阅读更多
| 名称 | Leonardo da Vinci Monnalisa Rosso Toscana 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Merlot, Sangiovese, Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Cantine Leonardo da Vinci |
| 故事 | 历史与趣闻为了向托斯卡纳天才致敬，Monnalisa Rosso Toscana 2021体现了1961年创立的莱昂纳多·达·芬奇酒庄的真正传承。这款充满活力的IGT葡萄酒将传统酿酒工艺与现代优雅相结合，瓶身设计灵感源自街头艺术，触感独特。葡萄生长在富含上新世化石的土壤上，使桑娇维塞、梅洛和西拉的混酿拥有鲜明的芳香特征。这是一杯柔和迷人的葡萄酒，充满激情地讲述着托斯卡纳的历史、艺术与深厚灵魂。 |
| 产地 | 芬奇及周边市镇的葡萄园 |
| 气候 | 海拔：40 30米 |
| 土壤成分 | 上新世的冲积沉积物，富含贝壳 |
| 栽培系统 | 短梢高登式 |
| 收获 | 从9月20日到10月10日 |
| 发酵温度 | 大约29°C |
| 生产工艺 | 红葡萄酒酿造工艺，葡萄皮浸渍约10天；在约29°C的受控温度下进行发酵，并经常进行倒罐操作；在不锈钢罐中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 成熟的葡萄被采摘后进行红葡萄酒酿造，葡萄皮浸渍约10天；在约29°C的受控温度下进行发酵，并经常进行淋皮操作；在不锈钢罐中陈酿。 |
| 陈酿 | 不锈钢罐。 |