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Cantine Leonardo da Vinci

Capolavori Chianti Riserva Vergine delle Rocce 2020

红葡萄酒 醇

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品名 DOCG Chianti Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 85% Sangiovese, 10% Merlot
陈酿 去皮后,葡萄酒在不锈钢中完成乳酸发酵。然后在法国和美国橡木桶中 10 个月。
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描述

这款静止红葡萄酒基安蒂DOCG,酒精度13.5%,由莱昂纳多·达·芬奇酒庄 Cantine Leonardo da Vinci 酿造。混酿比例:85%桑娇维塞,10%梅洛。0.75升装,2020年份。这款基安蒂珍藏葡萄酒源于莱昂纳多·达·芬奇酒庄的热情,是对托斯卡纳地区及其历史的致敬。葡萄产自芬奇 Vinci 、切雷托·圭迪 Cerreto Guidi 及周边城镇的丘陵地带。在法国和美国橡木桶中陈酿10个月。散发着樱桃、香草和肉桂的果香和辛香。基安蒂珍藏"Vergine delle Rocce"呈紫红色,色泽浓郁。入口后,香气与口感相得益彰,柔和的单宁带来悠长的余韵。

详情

Profumo

香水

樱桃、香草和肉桂的果香和辛辣香气。

Colore

颜色

Chianti Riserva Vergine delle Rocce 呈紫红色,带有强烈的色调变化。

Gusto

味道

口感与嗅觉相吻合,单宁柔和,余味悠长。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Cantine Leonardo da Vinci
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1961
  • 酿酒师: Riccardo Pucci
  • 生产的瓶子: 5.000.000
  • 公顷: 750
达芬奇酒庄成立于 1961 年,由 30 个农场主组成,他们决定联合起来解决佃农制度崩溃后出现的问题。1965 年,该合作社收获了第一批葡萄,随后进行了简单的改造,并开始销售散装葡萄酒。1971 年,合作社开始直接销售两种瓶装产品:科莱贝罗白葡萄酒和莱昂纳多-基安蒂红葡萄酒。这种红葡萄酒至今仍是酒庄的特色产品。在随后的几年里,在所取得的成功鼓舞下,莱昂纳多酒庄决定扩大葡萄酒的范围,将注意力转移到瓶装产品,特别是优质葡萄酒上。 如今,莱昂纳多酒庄的总部仍是历史悠久的那座,但经过了重组和扩建。事实上,Cantine Leonardo(莱昂纳多酒庄)位于距天才莱昂纳多的出生地仅五公里之遥的芬奇市,酒庄的名字取自莱昂纳多-达-芬奇(Leonardo da Vinci),旨在向这位举世公认的天才的伟大智慧致敬,并强调与这片土地的紧密联系,而莱昂纳多的姓氏也与他 1452 年 4 月 15 日出生的小镇有关。

如今,Cantine Leonardo da Vinci(达芬奇酒庄)已成为一家前卫、创新和现代化的合作社,160 名社员在酒庄工作并生产葡萄。
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It perfectly pairs with pasta dishes with meat-based sauces and grilled meat.

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Leonardo da Vinci Capolavori Chianti Riserva Vergine delle Rocce 2020
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Chianti DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 85% Sangiovese, 10% Merlot
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Cantine Leonardo da Vinci
产地 芬奇、塞雷托圭迪和邻近市镇的丘陵地区
气候 海拔:海拔 40 30 米
土壤成分 上新世冲积层,富含贝壳。
栽培系统 主要采用古约葡萄品种,也有脐带葡萄品种和托斯卡纳弓形葡萄品种。
收获 9 月 20 日至 10 月 10 日
发酵温度 28-29 °C
发酵 约 10 2 天。
酿酒工艺 成熟的葡萄在果皮上停留约 10 2 天。发酵温度控制在 27-28 °C。
陈酿 去皮后,葡萄酒在不锈钢中完成乳酸发酵。然后在法国和美国橡木桶中 10 个月。