Champagne Campanien

这是一种什么样的葡萄酒

Legrand Latour出品的香槟Campanien是一款迷人的黑中白香槟，由精心调配的黑皮诺和莫尼耶皮诺葡萄酿制而成。酒杯中呈现出明亮的稻草黄色，伴有细腻的气泡，预示着果香与烘焙香气交织的嗅觉体验。凭借突出的清新感和充满活力的矿物质风味，这款零添加糖的传统法香槟能够自如地搭配整顿餐食。其利落纯净的结构能够提升瘦肉鱼类、甲壳类和海鲜意面等菜肴的风味，与白肉、腌制肉类和陈年奶酪搭配时也能形成愉悦的对比。

产自哪里

香槟Campanien产自法国著名的香槟产区。四代以来，Legrand Latour家族以精准的地质与酿酒学方法专注于葡萄种植。葡萄藤的根系扎根于富含化石的土壤，这种地质结构赋予葡萄酒深厚的矿物质印记和独特的个性。对土壤特性的细致分析，使得这款黑中白香槟能够真实清晰地展现其产地的本真精髓。

如何酿造

这款葡萄酒的酿造遵循传统法，从对莫尼耶皮诺和黑皮诺的精细处理开始。初次发酵后，陈酿过程旨在突出芳香的纯净度，同时不改变葡萄本身的表现力。选择零添加糖版本，意味着最大程度保留原料的活力张力和天然咸鲜感。加糖工序的缺失带来垂直且干爽的口感，细腻的酵母香气与味觉平衡精确融合，确保口感纯净且余味持久。