数量折扣
  • La Spinetta Moscato d'Asti Bricco Quaglia 2025
  • La Spinetta Moscato d'Asti Bricco Quaglia 2025
1 2
显示更多
La Spinetta 皮埃蒙特

La Spinetta

Moscato D'Asti Bricco Quaglia 2025

白葡萄酒 有机 naturally sweet 甜 芳香

有机和可持续

数量折扣
  • La Spinetta Moscato d'Asti Bricco Quaglia 2025
  • La Spinetta Moscato d'Asti Bricco Quaglia 2025
1 2
显示更多
La Spinetta 皮埃蒙特
HKD124.00
HKD124.00
促销 售罄

多件购买：一键将多瓶商品添加到购物车

$372.00

3瓶

$744.00

6瓶

$1,488.00

12瓶

立即下单，20天内送达
品名 DOCG Moscato d'Asti
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 5.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
陈酿 未注明；在不锈钢罐和高压罐中发酵（马蒂诺蒂/查玛特法），约1个月。
  • 名称及年份：2025年阿斯蒂麝香葡萄酒DOCG，采用纯正白麝香葡萄酿造
  • 香气特征：带有桃子、杏子、鼠尾草、白色花朵、蜂蜜和柑橘的香气
  • 口感与活力：甜度平衡，矿物质清新感和微微气泡
  • 酿造工艺：轻柔压榨，18–20°C发酵，-3°C终止发酵并进行微过滤
  • 饮用建议与搭配：建议6–10°C饮用，适合搭配甜点、精致糕点或蓝纹奶酪
查看完整详细信息

描述

这是一种什么样的葡萄酒

La Spinetta酒庄的Bricco Quaglia阿斯蒂莫斯卡托是一款皮埃蒙特甜型白葡萄酒，仅采用白莫斯卡托葡萄酿造，在不锈钢罐和高压罐中发酵。作为阿斯蒂莫斯卡托的标志性代表，这款酒带来一口天然甜美与愉悦的矿物清新感和谐交融。闻香中散发出浓郁的桃子和杏子气息，并伴有鼠尾草、蜂蜜和白花的香气。入口因细腻的气泡而更加生动，口感纯净持久，非常适合搭配甜点，或与蓝纹奶酪形成有趣的对比。

产地来源

这款葡萄酒诞生于阿斯蒂地区的核心地带，位于Castagnole delle Lanze和Mango之间，葡萄采自Bricco Quaglia葡萄园。葡萄藤采用有机种植方式，生长在含有沙质成分的石灰质泥灰土壤上，海拔约三百米。南向的朝向和葡萄藤的树龄有助于果实的均衡成熟。这些土壤和气候条件确保了葡萄酒纯净的芳香表现，使其在糖分丰富与矿物风味之间达到完美平衡。

酿造工艺

每年九月中旬，葡萄会进行轻柔压榨，仅提取最优质的葡萄汁。葡萄汁会在极低温度下保存，以保留其芳香，直到在控温不锈钢罐中发酵。为保持原始香气和天然残留糖分，发酵过程通过冷却停止。装瓶前经过严格的微过滤，确保极致清澈，赋予葡萄酒典型且愉悦的活力口感。

历史与趣闻

自1977年以来，Rivetti家族在Castagnole delle Lanze生产La Spinetta的高端葡萄酒。Bricco Quaglia具有历史意义，是首款由单一葡萄园酿造的Moscato d’Asti DOCG。古老的Muscat名称让人联想到葡萄浓郁的麝香香气。尽管酒庄因受丢勒木刻启发的犀牛而闻名，这款酒瓶的标签上却自豪地展示了同名的鹌鹑。

详情

Perlage

气泡

细腻活泼（轻微起泡）

Profumo

香水

香气芬芳，带有杏子、白花和菠萝的气息。

Colore

颜色

稻草黄色

Gusto

味道

天然的甜味与清新的柑橘酸度和明显的矿物清爽感完美平衡；口感轻盈却复杂，圆润细腻，带有微微气泡感；风味从新鲜水果延展到精致香草；余味纯净、清新且持久。

服务于：

10 - 12 °C

长寿：

3 - 5年

甜葡萄酒

生产者
La Spinetta
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1977
  • 酿酒师: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • 生产的瓶子: 500.000
  • 公顷: 100
这一切都始于20世纪60年代初，Giuseppe（人称Pin）和Lidia Rivetti夫妇，他们是专业的农场主，致力于在农村耕作，既深谙传统，又着眼于未来。1977 年，里维蒂兄妹在父母的支持下，开始生产第一批莫斯卡托葡萄酒，即 Bricco Quaglia 和 Biancospino，这是意大利第一批由单一葡萄园生产的莫斯卡托葡萄酒。 不久，他们又萌生了尝试加工红葡萄的念头，于是，1982 年，巴贝拉-卡-迪-皮安（Barbera Cà di Pian）葡萄酒应运而生。通过与生产商朋友的讨论，以及在葡萄园和酒窖中分享新想法和新方法，1989 年，Pin 品酒酒庄迎来了曙光，这是一款具有国际风味但又与地域紧密相连的葡萄酒。当里维蒂兄弟开始接触巴巴莱斯科时，酿造 Pin 系列葡萄酒所获得的经验被证明是一种宝贵的工具。1995年，第一个酒庄在加里纳葡萄园诞生，随后是1996年的斯塔德里酒庄（Starderi）和1997年的瓦莱拉诺酒庄（Valeirano）。 在参与其中的愿望和与皮埃蒙特大酒商一较高下的渴望驱使下，里维迪兄弟做出了一个雄心勃勃的决定，在格林扎内-卡沃尔（Grinzane Cavour）购置了几公顷土地。乔治-里维蒂意识到了这一地区的巨大潜力，他发现这里汇集了最负盛名的葡萄园的特色。2001 年，卡罗、布鲁诺和乔治兄弟将目光转向托斯卡纳，创建了卡萨诺瓦德拉斯皮内塔酒庄。虽然当时的趋势是以国际葡萄品种为主，但里维蒂家族也致力于尊重葡萄（这里指桑娇维塞）与原产地之间的联系。 出于对香槟的深厚感情和再次参与其中的愿望，里维蒂家族于 2011 年收购了皮埃蒙特历史悠久的起泡酒厂 Contratto 酒庄。La Spinetta 的理念被运用到了经典酿造法中：立即购买新的葡萄园，Contratto 毫不迟疑地成为 Alta Langa 法定产区的参考点。La Spinetta 的最新冒险始于 2018 年，在皮埃蒙特的 Colli Tortonesi 购买了几公顷土地，专门用于 Timorasso 的生产；Rivetti 兄弟坚信这种白葡萄的巨大潜力，确信这种不可思议的皮埃蒙特本地葡萄藤可以与世界上最伟大的白葡萄酒相媲美。 阅读更多
生产区域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
La Spinetta

在6至12°C之间新鲜饮用，这款优雅的莫斯卡托葡萄酒能够提升甜点和精致糕点的风味，完美搭配水果挞、杏仁饼干以及传统发酵面包。由于其细腻的活力，即使在早午餐或开胃酒时也能带来惊喜，与浓郁的蓝纹奶酪或搭配戈贡佐拉奶酪和梨的烤面包一起品尝时，能创造出令人难以抗拒的甜咸对比。

奶酪
小吃
蓝纹奶酪

名称 La Spinetta Moscato d'Asti Bricco Quaglia 2025
类型 白葡萄酒 有机 naturally sweet 甜 芳香
葡萄酒名称 Asti DOCG
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 5.5% 按体积
葡萄品种 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 La Spinetta
故事 历史与趣闻自1977年以来，Rivetti家族在Castagnole delle Lanze生产La Spinetta的高端葡萄酒。Bricco Quaglia具有历史意义，是首款由单一葡萄园酿造的Moscato d’Asti DOCG。古老的Muscat名称让人联想到葡萄浓郁的麝香香气。尽管酒庄因受丢勒木刻启发的犀牛而闻名，这款酒瓶的标签上却自豪地展示了同名的鹌鹑。
产地 Castagnole delle Lanze 和 Mango（阿斯蒂），皮埃蒙特，意大利
气候 海拔：300米。朝向：南。
土壤成分 石灰质和沙质
栽培系统 吉约法
收获 九月中旬
发酵温度 在18至20°C之间
发酵 1个月
生产工艺 使用气囊压榨机进行压榨；在不锈钢罐和高压罐中采用马蒂诺蒂/查玛特法发酵；通过冷却和无菌微滤终止发酵
酿酒工艺 葡萄采摘后，采用气囊压榨机进行轻柔压榨；葡萄汁在0°C下保存，直到在受控温度（约15–20°C）下于不锈钢罐和高压罐中按照马蒂诺蒂/查玛法进行发酵。发酵通过冷却（至-3°C）终止，然后对葡萄酒进行过滤，并在无菌微滤后装瓶。
陈酿 未注明；在不锈钢罐和高压罐中发酵（马蒂诺蒂/查玛特法），约1个月。
年产量 110000 瓶子

您可能还喜欢

常一起购买