La Ca Nova
Barbaresco Montefico Vigna Bric Mentina 2022
| 品名 | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
- 名称：Barbaresco DOCG，纯内比奥罗，Montefico Vigna Bric Mentina 单一园
- 颜色与香气：石榴红色；红色水果、玫瑰、精致香料及香脂气息
- 口感：结构优雅，单宁柔滑，清新度佳，矿物感持久
- 酒精度与评分：14.5% vol；陈年潜力10-15年；Vinous评分93/100；含亚硫酸盐
- 饮用建议与搭配：醒酒1小时，16-18°C饮用；非常适合搭配烤肉、炖肉及奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Ca’ Nova Barbaresco Montefico Vigna Bric Mentina 是一款静态红葡萄酒，完美展现了内比奥罗葡萄品种的真正优雅。酒体呈现明亮的石榴红色，并带有细腻的宝石红色反光。其香气复杂而深邃，带有红色水果、玫瑰花瓣和精致香料的气息，并辅以香脂和林下气息的层次。入口后，这款巴巴莱斯科展现出坚实的结构，单宁柔和，与怡人的清新感完美平衡，令人回味无穷。
产地来源
这款卓越的红葡萄酒产自皮埃蒙特，来自著名的Montefico Vigna Bric Mentina特级园，该风土以赋予葡萄酒极高的精致感和持久的矿物收结而闻名。La Ca’ Nova酒庄自十七世纪起便扎根于皮埃蒙特地区。至今仍保留着极具历史感的Infernot，这些古老的地下酒窖直接开凿于当地特有的石灰质泥灰岩——Pietra da Cantoni，见证了酒庄与原生土壤之间深厚的联系。
酿造工艺
酿造过程旨在突出葡萄酒的结构和陈年潜力，使其拥有极佳的陈年能力。为充分体验其被国际评论界广泛认可的复杂性，建议提前一小时醒酒，并在16至18°C之间饮用。在餐桌上，其悠长且矿物感十足的收结，与浓郁菜肴如野味禽类、红烧肉、传统肉酱意面以及陈年奶酪拼盘搭配时，能带来完美的味觉和谐。
历史与趣闻
La Ca’ Nova庄园的起源可以追溯到17世纪，位于蒙费拉托的中心地带，这里迷人的Infernot（地下酒窖）开凿在石灰质泥灰岩中，见证了一个家族数百年的历史。这份宝贵的遗产在Barbaresco DOCG Montefico Vigna Bric Mentina 2022中得以体现，这是一款纯净而精致的内比奥罗葡萄品种佳酿。凭借卓越的品质，这款珍贵的皮埃蒙特红葡萄酒荣获Vinous 93分，彰显了其非凡价值，赞颂着绵延不断的传统与对这片独特葡萄酒产区的深厚情感。
奖项
-
2022
93/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | La Ca' Nova Barbaresco Montefico Vigna Bric Mentina 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | La Ca Nova |
| 故事 | 历史与趣闻La Ca’ Nova庄园的起源可以追溯到17世纪，位于蒙费拉托的中心地带，这里迷人的Infernot（地下酒窖）开凿在石灰质泥灰岩中，见证了一个家族数百年的历史。这份宝贵的遗产在Barbaresco DOCG Montefico Vigna Bric Mentina 2022中得以体现，这是一款纯净而精致的内比奥罗葡萄品种佳酿。凭借卓越的品质，这款珍贵的皮埃蒙特红葡萄酒荣获Vinous 93分，彰显了其非凡价值，赞颂着绵延不断的传统与对这片独特葡萄酒产区的深厚情感。 |
| 产地 | Montefico（布里克·门蒂纳葡萄园），巴巴莱斯科，皮埃蒙特，意大利 |