• Kettmeir Alto Adige Pinot Nero 2024
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Kettmeir 特伦蒂诺 南蒂罗尔 Alto Adige Wines

Kettmeir

Alto Adige Pinot Nero 2024

红葡萄酒 醇

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Kettmeir 特伦蒂诺 南蒂罗尔 Alto Adige Wines
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$510.00

3瓶

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品名 DOC Alto Adige Pinot Nero
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 发酵结束后，将新酒倒入 30 升的木桶中，在桶中 4-6 个月。
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奖项

  • 2024

    89

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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Profumo

香水

优雅的红色水果香气。

Colore

颜色

红宝石红色

Gusto

味道

口感柔和诱人，回味细腻持久。

服务于：

14 -16 °C

长寿：

5 - 10年

醒酒时间：

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Kettmeir
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1919
  • 酿酒师: Josef Romen
  • 生产的瓶子: 290.000
  • 公顷: 55
自 1919 年以来，这家沉浸在上阿迪杰（Alto Adige）葡萄园中的历史悠久的酒庄一直是时代知识的见证者和传播者。传统是传承的价值，进步是永恒的愿景。这其中的一个例子就是 Kettmeir（凯特米尔）酒窖的建筑风格，它自第二次世界大战以来一直保存完好，是过去的珍贵见证。在酿酒师约瑟夫-罗曼（Josef Romen）的悉心照料下，凯特迈尔酒庄的部分成功正是在这个历史悠久的酒窖中实现的。 另一个地方是葡萄园，从卡尔达罗（Caldaro）到马索-埃布尼歇尔（Maso Ebnicher）和萨洛尔诺（Salorno），黑皮诺、霞多丽、苏维翁、莫斯卡托-罗萨（Moscato rosa）和许多其他葡萄品种都在这里精心生长，并尊重其所有的品种特性。每一粒葡萄，都蕴含着这片土地的历史。每一滴葡萄中，都蕴含着这片土地上人们的智慧。每一个泡沫，都是一种存在方式。 阅读更多
生产区域: 特伦蒂诺 南蒂罗尔
特伦蒂诺 南蒂罗尔
Kettmeir

It pairs well with first courses flavoured with speck, main courses based on red meat and even medium-aged cheeses.

肉类
奶酪
猪肉

名称 Kettmeir Alto Adige Pinot Nero 2024
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Kettmeir
产地 中丘卡尔达罗
气候 海拔：海拔 450 - 600 米
土壤成分 多为石灰质土壤，土质疏松，骨架丰富，有机质含量高。
栽培系统 采用古约修剪法的葡萄园。
收获 中部，九月底。
酿酒工艺 红葡萄酒酿造时采用浸皮法，开始温度为 12 3 °C，随着发酵的进行温度逐渐升高，发酵结束时温度为 25-27 °C。酒精发酵开始时的低温有利于提取黑皮诺特有的着色物质，并使其与葡萄自身的单宁稳定在一起。
陈酿 发酵结束后，将新酒倒入 30 升的木桶中，在桶中 4-6 个月。

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