Hofstatter
Barthenau Vigna Herbsthofl Pinot Nero 2022
| 品名 | DOC Alto Adige Pinot Nero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在橡木桶中一年，再在大桶中一年，之后在瓶中进一步熟成。 |
- 年份与酒精度：2022年黑皮诺，静态红葡萄酒，酒精度13.5%
- Mazon风土：海拔430-460米，冰川时期的石灰质砂土
- 老藤：约65年树龄的葡萄藤，历史性选育，采用棚架种植
- 传统陈酿：水泥罐，橡木小桶陈酿一年，大橡木桶再一年，最后装瓶
- 风味与奖项：黑樱桃与覆盆子，香草与香料风味；James Suckling评分96分
描述
这是一种什么葡萄酒
Barthenau Vigna Herbsthofl 黑皮诺是J. Hofstätter出品的一款高品质南蒂罗尔红葡萄酒，采用约六十五年树龄的老藤酿造。这款黑皮诺展现出深邃的香气轮廓，带有清晰的黑樱桃和覆盆子气息。入口时，酒体和谐圆润，伴有优雅的酸度和甜美的单宁，完美融合。
产地来源
葡萄采自著名的Mazon高原，位于酒庄最北端，海拔430至460米之间。冰川成因的土壤，以石灰质和沙质为主，为葡萄酒赋予了鲜明的香气精准度。葡萄藤采用棚架式种植，源自历史悠久的选育，突出了品种的典型特征，并提升了口感的复杂度。
酿造工艺
酿造过程包括水泥罐发酵，随后在不同尺寸的橡木桶中陈酿两年。精心的陈年过程赋予葡萄酒深红宝石色，并展现出适度的香草和甜香料气息。最后在瓶中静置，使整体风味更加和谐，杯中呈现出浓郁的风味和极致的优雅。
历史与趣闻
Barthenau Vigna Herbsthöfl于2022年份单独酿造，代表了Mazon高原的一个里程碑。其葡萄根植于海拔430至460米之间的冰川起源土壤，源自1942年历史悠久的Vigna Roccolo珍贵选株。这一著名传承由Hofstätter酒庄打造，呈现出一款极为精致的南蒂罗尔黑皮诺：这是一件彰显老藤力量的杰作，并以詹姆斯·萨克林96分的卓越评分获得了极高荣誉。
奖项
-
2022
96/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1907
- 酿酒师: Martin Foradori Hofstätter
- 生产的瓶子: 800.000
- 公顷: 50
| 名称 | J.Hofstatter Barthenau Vigna Herbsthofl Pinot Nero 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Hofstatter |
| 故事 | 历史与趣闻Barthenau Vigna Herbsthöfl于2022年份单独酿造，代表了Mazon高原的一个里程碑。其葡萄根植于海拔430至460米之间的冰川起源土壤，源自1942年历史悠久的Vigna Roccolo珍贵选株。这一著名传承由Hofstätter酒庄打造，呈现出一款极为精致的南蒂罗尔黑皮诺：这是一件彰显老藤力量的杰作，并以詹姆斯·萨克林96分的卓越评分获得了极高荣誉。 |
| 产地 | 马宗高原（上阿迪杰，特伦蒂诺-上阿迪杰，意大利） |
| 土壤成分 | 冰川起源，石灰质-沙质 |
| 生产工艺 | 传统工艺：在水泥罐中发酵，一年橡木小桶陈酿，另一年大橡木桶陈酿，然后在瓶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 传统工艺：在水泥罐中发酵，一年橡木小桶陈酿，另一年在大橡木桶中陈酿，然后在瓶中熟成。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中一年，再在大桶中一年，之后在瓶中进一步熟成。 |