• J. Charpentier Champagne Extra Brut Millesime 2018
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J. Charpentier

J. Charpentier

Champagne Extra Brut Millesimé 2018

白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut

有机和可持续
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J. Charpentier
HKD519.00
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品名 AOC Champagne Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 40% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 25% Chardonnay
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描述

特级干型香槟，采用经典法酿造，由J. Charpentier酒庄出品。0.75升装，2018年份。这款香槟旨在庆祝一个酿酒世家五代传承的酿酒历史。由40%的莫尼耶皮诺、35%的黑皮诺和25%的霞多丽混酿而成。酒精发酵在温控发酵罐和橡木桶中进行，并已完成苹果酸-乳酸发酵。气泡细腻持久。香气浓郁强劲，带有柠檬、焦糖和花香。酒体呈稻草黄色，泛着淡淡的绿色光泽。口感迷人，余味悠长，果香浓郁，并带有白莓的芬芳。

详情

Perlage

气泡

细腻而持久的珍珠光泽。

Profumo

香水

柠檬、焦糖和花香浓郁有力。

Colore

颜色

麦秆黄色，带绿色光泽。

Gusto

味道

口感诱人，回味悠长，果香浓郁，带有白色水果的香味。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

10 -15年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
J. Charpentier
来自这个酒庄
J. Charpentier香槟酒庄的历史跨越了五代人。亨利-克莱斯（Henri Claisse）出身于农民家庭，1900年初，他决定开始一项新的事业：葡萄种植。他的儿子马塞尔-克莱斯（Marcel Claisse）在20世纪50年代初继承了他的事业。正是他创造了马塞尔-克莱斯香槟。皮埃尔-夏彭蒂耶（Pierre Charpentier）是莱奥尼达斯（Léonidas）的儿子，1920 年他选择了种植葡萄酒。皮埃尔-夏彭蒂耶和玛格丽特-夏彭蒂耶结婚后生下了三个孩子，他们在1946年继承了父亲的事业。1954年，马塞林开始开发香槟酒，推出了马塞林-夏彭蒂耶品牌。他和妻子索朗热育有3个孩子，其中包括1949年出生的杰基。1960年，马塞林英年早逝，索朗热在杰基和兄弟姐妹的支持下继续从事丈夫的工作。1983年，酒窖首次扩建，1987年，酒窖引进了一项重大技术革新：温度控制。1997 年，酒窖开始扩建，酿酒方法也开始多样化，使用了 200 升的橡木桶，并安装了几个法国橡木桶。 克劳迪娜-夏彭蒂耶和 Jacky 有两个孩子，长子让-马克和玛丽-皮埃尔分别出生于 1979 年和 1988 年。在获得高中文凭后，让-马克获得了葡萄栽培酿酒学学士学位，对葡萄酒的热情鼓励他报考了国家酿酒学文凭（DNO），并在两年后成为了葡萄酒和营销大师。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
J. Charpentier

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪

名称 J. Charpentier Champagne Extra Brut Millesime 2018
类型 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 40% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 25% Chardonnay
国家 France
产地 香槟区
供应商 J. Charpentier
产地 夏蒂永地区的维勒
酿酒工艺 在恒温桶和橡木桶中进行第一次酒精发酵。进行乳酸发酵。

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