Inama
Campo del Lago Merlot 2022
| 品名 | DOC Colli Berici Merlot |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中完成苹果乳酸发酵后，在旧（非全新）法国橡木桶中12个月；装瓶前经过轻微过滤，未经过下胶。 |
- 葡萄品种与风格：90%梅洛，10%赤霞珠，酒体饱满且优雅的静态红葡萄酒
- 历史葡萄园：贝里奇丘陵上拥有50年以上历史的有机葡萄藤，种植于壤土-石灰岩土壤
- 酿造工艺：手工采摘，垂直发酵罐中发酵12天，乳酸发酵在不锈钢罐中完成
- 橡木桶陈酿：在使用过的橡木桶中陈酿12个月，轻微过滤，无澄清处理
- 风味特征：野莓、香料、可可和咖啡风味，搭配肉类和奶酪极佳
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Inama Campo del Lago 梅洛是一款有机静态红葡萄酒，充分展现了贝里奇丘陵的独特风格。这款优雅的混酿由梅洛和赤霞珠葡萄混合酿制，呈现出经典且浓郁的风格。入口酒体饱满，单宁柔和，并以怡人的清新感平衡。香气层次丰富，首先是浓郁的林下气息、李子和甜香料，收尾则带有包裹感的可可和咖啡的优雅风味。
产地来源
这款葡萄酒产自威尼托大区贝里奇丘陵的圣热尔马诺酒庄。老藤葡萄树龄超过五十年，深深扎根于淤泥-石灰岩土壤，海拔在200至250米之间。得益于南向和东南向的优越朝向，葡萄能够在理想气候下充分成熟。Guyot和棚架式种植方式保证了低产量，使酒体结构更加浓郁，并在酒杯中展现出丰富与清新完美平衡。
酿造工艺
酿造过程始于严格的人工采摘，随后去梗，并在立式发酵罐中发酵约12天。压榨后转入不锈钢罐进行苹果乳酸发酵，之后在非全新法国橡木桶中陈酿12个月，这一选择旨在突出品种香气而不掩盖天然果味。最后经过轻微过滤且不进行澄清，最大程度保留了深邃的红宝石色泽及真实的野果和甘草风味。
历史与趣闻
Campo del Lago起源于贝里奇山丘地区的一个历史悠久的酒标，诞生于20世纪60年代，由阿尔弗雷多·拉扎里尼在维拉德尔费罗创立。Inama酒庄最近收购了这些拥有五十多年历史的有机老葡萄园，进一步彰显了该地区对波尔多品种的天然适宜性。著名葡萄酒评论家路易吉·韦罗内利曾将其誉为具有神秘魅力的葡萄酒，可与最优秀的波亚克媲美。这款优雅的混酿在法国橡木桶中陈酿十二个月，带来一杯充满历史、浓郁且细腻柔滑的美酒。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Inama Campo del Lago Merlot 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Berici DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Inama |
| 故事 | 历史与趣闻Campo del Lago起源于贝里奇山丘地区的一个历史悠久的酒标，诞生于20世纪60年代，由阿尔弗雷多·拉扎里尼在维拉德尔费罗创立。Inama酒庄最近收购了这些拥有五十多年历史的有机老葡萄园，进一步彰显了该地区对波尔多品种的天然适宜性。著名葡萄酒评论家路易吉·韦罗内利曾将其誉为具有神秘魅力的葡萄酒，可与最优秀的波亚克媲美。这款优雅的混酿在法国橡木桶中陈酿十二个月，带来一杯充满历史、浓郁且细腻柔滑的美酒。 |
| 产地 | 意大利威尼托大区贝里奇山丘，维琴察省，圣热尔马诺德贝里奇 |
| 土壤成分 | 石灰质壤土 |
| 栽培系统 | 居约和棚架式 |
| 每公顷产量 | 50 hl |
| 发酵 | 约12天 |
| 生产工艺 | 手工采摘；去梗；在立式发酵罐中浸渍和发酵约12天；在不锈钢罐中进行苹果乳酸发酵；在使用过的法国橡木桶中陈酿12个月（非新桶）；轻微过滤后装瓶，不进行澄清 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘；去梗；在立式发酵罐中浸渍和发酵约12天；倒罐和压榨后转入不锈钢罐进行苹果乳酸发酵；在使用过的法国橡木桶中陈酿12个月（非新桶）；倒罐，不进行澄清，轻微过滤后装瓶。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中完成苹果乳酸发酵后，在旧（非全新）法国橡木桶中12个月；装瓶前经过轻微过滤，未经过下胶。 |