Haderburg
Metodo Classico Pas Dosé Millesimato 2020
| 品名 | DOC Alto Adige Spumante |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| 陈酿 | 装瓶后（收获后的春季）在瓶中进行二次发酵，酒糟中至少 36 个月，在蛹上进行传统的再发酵，脱气，一段时间后上市销售。 |
描述
这款来自特伦蒂诺-上阿迪杰产区的经典法起泡酒，酒精度12.5%，不添加糖分，由哈德堡酒庄酿造。混酿比例：85%霞多丽，15%黑皮诺。1.5升装，2020年份。这款经典法起泡酒展现了风土的优雅和矿物风味，气泡细腻持久，酒泥陈酿至少36个月。口感浓郁持久，带有明显的酵母香气，是对意大利起泡酒传统的致敬。酒体干爽，结构精良，充满活力，口感和谐。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1976
- 生产的瓶子: 100.000
- 公顷: 12
| 名称 | Haderburg Metodo Classico Pas Dose Magnum 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Haderburg |
| 产地 | 波奇/萨洛诺的豪斯曼霍夫酒店 |
| 气候 | 海拔：海拔 350 - 550 米 向西。 |
| 土壤成分 | 石灰质，粘土质。 |
| 栽培系统 | 经过改良的花香。 |
| 每公顷产量 | 60 升/公顷 |
| 收获 | 九月初 |
| 发酵温度 | 21 °C |
| 酿酒工艺 | 精选葡萄，在铁桶（70%）和橡木桶（30%）中发酵和成熟 15 天。冷水沿桶壁（钢桶）流动。苹乳发酵：未进行。 |
| 陈酿 | 装瓶后（收获后的春季）在瓶中进行二次发酵，酒糟中至少 36 个月，在蛹上进行传统的再发酵，脱气，一段时间后上市销售。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |
| 残糖 | 3.1 gr/L |