Losito e Guarini
Oltrepò Pavese C’era Una Volta Riesling 2025
| 品名 | DOC Oltrepo' Pavese Riesling |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中；在过程中，葡萄酒会经过多次分析检测，以确保其品质完整。 |
- 名称：Oltrepò Pavese DOC，2025年份意大利雷司令干白葡萄酒（0.75升）
- 香气特征：带有花香及新鲜水果香气，如梨、桃、杏和柑橘
- 口感：干型，清新且咸鲜，酸度活泼，收尾矿物感纯净
- 酿造工艺：低温浸渍，16°C发酵，不锈钢罐陈酿
- 奖项与饮用建议：Luca Maroni 96分，Mundus Vini银奖；建议饮用温度8-12°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Losito e Guarini的C’era Una Volta雷司令是一款静态白葡萄酒，诠释了奥特雷波·帕韦塞的精髓。采用意大利雷司令葡萄酿造，产自伦巴第，呈现出带有金色反光的稻草黄色。酒香中带有花香和新鲜水果的气息，如梨、桃和杏。口感干爽且富有活力，具有鲜明的清新感和咸味，最终呈现出矿物质风味的余韵。在不锈钢罐中陈酿，保留了果香的完整性，确保了完美的香气纯净。
产地来源
这款葡萄酒诞生于奥特雷波·帕韦塞的核心地带，这里的葡萄品种拥有理想的生长环境。葡萄园生长在黏土-淤泥土壤上，富含砂岩石灰和石膏。这种地质结构有助于酒体的干爽和明显的咸味，支撑着酒杯中的矿物张力。该品种拥有迷人的起源，融合了古罗马葡萄和中欧影响。在这片土地上，Losito e Guarini酒庄自1910年起经营，将葡萄种植的联系转化为清晰严谨的酒标。
生产工艺
生产从手工采摘和破皮去梗开始。为最大程度释放香气，葡萄经过低温浸渍和轻柔压榨。发酵在受控温度下进行，以保护葡萄汁的活力。葡萄酒在不锈钢罐中静置，以保留其有机特性。建议在8至12°C之间饮用，是理想的开胃酒，也是多样化的美食搭配，非常适合搭配甲壳类、海鲜烧烤、白肉和蔬菜菜肴。
历史与趣闻
这款迷人的意大利雷司令产自奥特雷波·帕韦塞法定产区，彰显了深厚的葡萄酒酿造传统。在这片拥有意大利最广阔葡萄园之一、面积达1,500公顷的土地上，洛西托与瓜里尼酒庄自1910年以来一直传承着酿酒技艺。该葡萄品种的起源既神秘又迷人，从古罗马的Animea Gemella葡萄到中欧地区。这份传承孕育出卓越的美酒，曾荣获卢卡·马罗尼96分及Mundus Vini银奖。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1910
| 名称 | Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Riesling 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Oltrepò Pavese DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Losito e Guarini |
| 故事 | 历史与趣闻这款迷人的意大利雷司令产自奥特雷波·帕韦塞法定产区，彰显了深厚的葡萄酒酿造传统。在这片拥有意大利最广阔葡萄园之一、面积达1,500公顷的土地上，洛西托与瓜里尼酒庄自1910年以来一直传承着酿酒技艺。该葡萄品种的起源既神秘又迷人，从古罗马的Animea Gemella葡萄到中欧地区。这份传承孕育出卓越的美酒，曾荣获卢卡·马罗尼96分及Mundus Vini银奖。 |
| 产地 | 奥尔特雷波·帕韦塞 |
| 土壤成分 | 含有砂质石灰岩和石膏的黏质壤土 |
| 栽培系统 | Spalliera e Guyot |
| 发酵温度 | 16 °C |
| 生产工艺 | 葡萄去梗破碎、低温浸渍、气囊压榨机柔和压榨、在控温（16°C）下用精选酵母发酵、不锈钢罐中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 葡萄去梗破碎，低温浸渍以提取香气，采用气囊压榨机进行柔和压榨，并在16°C受控温度下用精选酵母发酵；在不锈钢罐中陈酿；酒液稳定且完整时装瓶。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中；在过程中，葡萄酒会经过多次分析检测，以确保其品质完整。 |