Losito e Guarini
C’era Una Volta Moscato Dolce
| 品名 | IGT Provincia di Pavia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 4.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 陈酿 | 在恒温不锈钢罐中；在16°C的高压罐中进行自然二次发酵；在熟化过程中进行分析检测以确保其完整性。 |
- 主要信息：0.75升瓶装，酒精度4.5%；伦巴第大区帕维亚省IGT
- 葡萄品种：纯白麝香葡萄，手工采摘
- 香气：含有金合欢和蜂蜜的香气，并带有桃子、杏子、李子和柑橘的细腻气息
- 口感：口味甜美但平衡，清新、圆润且结构良好
- 酿造工艺：低温浸渍，16°C发酵，自然在高压罐中二次发酵
描述
这是一种什么样的葡萄酒
C’era Una Volta Moscato Dolce 是一款由 Losito e Guarini 酿造的伦巴第芳香型葡萄酒，采用白麝香葡萄酿制，也被称为皇家麝香。产自帕维亚省，展现出清新纯净的香气特征。带来洋槐花香和蜂蜜的花香，伴有桃子、杏子、李子和柑橘的气息。入口是一款甜美且平衡的葡萄酒，具有清爽感和圆润的结构。通过高压罐二次发酵，保证了其原有的芳香特质和活力。
产地来源
这款葡萄酒诞生于帕维亚省，该地区自16世纪以来就以种植麝香葡萄而闻名。葡萄藤采用盖约法种植在富含石灰质泥灰岩和石膏的土壤上，非常适合展现清晰的芳香特征。该葡萄品种历史悠久，由希腊人和腓尼基人传播至地中海地区，早在罗马时代就备受推崇。它的历史与Losito e Guarini紧密相连，自1910年以来，这家酒庄一直致力于还原伦巴第这一角落的真实风味。
酿造工艺
葡萄采用手工采摘，经过气动压榨和低温冷浸渍。发酵在受控温度下进行，使用精选酵母，随后在加压罐中进行自然二次发酵。陈酿在恒温不锈钢罐中完成，整个过程严格监控分析指标，以保证感官品质。酒液呈现出浓郁稻草黄色，带有绿色反光。整个工艺旨在完美保留葡萄的天然甜美与清新之间的和谐。
历史与趣闻
Moscato Dolce C’era Una Volta 体现了 Losito 和 Guarini 家族自 1910 年以来始终如一的热情。这种芳香型葡萄品种起源极为古老，最早来自小亚细亚，由希腊人和腓尼基人传播到整个地中海地区。早在古罗马时期，这种以甜美果实著称的葡萄就备受推崇，甚至被老普林尼称颂。该葡萄品种与帕维亚省有着深厚的渊源，自十六世纪以来一直在这里种植。这是一款将历史与永恒优雅完美结合的葡萄酒。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1910
| 名称 | Guarini C’era Una Volta Moscato Dolce |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 naturally sweet 甜 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Provincia di Pavia IGT |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 4.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Losito e Guarini |
| 故事 | 历史与趣闻Moscato Dolce C’era Una Volta 体现了 Losito 和 Guarini 家族自 1910 年以来始终如一的热情。这种芳香型葡萄品种起源极为古老，最早来自小亚细亚，由希腊人和腓尼基人传播到整个地中海地区。早在古罗马时期，这种以甜美果实著称的葡萄就备受推崇，甚至被老普林尼称颂。该葡萄品种与帕维亚省有着深厚的渊源，自十六世纪以来一直在这里种植。这是一款将历史与永恒优雅完美结合的葡萄酒。 |
| 产地 | 伦巴第大区，帕维亚省 |
| 土壤成分 | 中等质地的土壤，含有石灰质泥灰岩和石膏 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 发酵温度 | 16 °C |
| 生产工艺 | 气动压榨与低温浸渍；在受控温度下使用精选酵母发酵；在高压罐中自然二次发酵；在恒温不锈钢罐中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 采用气动压榨机对葡萄进行压榨，并进行低温浸渍；在16°C受控温度下，使用精选酵母进行发酵；在16°C下于高压罐（加压容器）中进行自然二次发酵；在温控不锈钢罐中陈酿，陈酿期间进行分析检测。 |
| 陈酿 | 在恒温不锈钢罐中；在16°C的高压罐中进行自然二次发酵；在熟化过程中进行分析检测以确保其完整性。 |