Guado al Melo
Bolgheri Rute 2023
| 品名 | DOC Bolgheri Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot |
| 陈酿 | 经过发酵和浸渍后，在旧木桶中与酒泥接触约12个月（通过倒罐澄清，未经过滤），随后在不锈钢罐中约2个月，最后在瓶中（约6-12个月）。 |
- 名称及年份：Bolgheri DOC Rosso 2023，宝石红色，Guado al Melo
- 葡萄品种：赤霞珠与西拉混酿；口感浓郁清新，单宁平衡
- 香气：樱桃、覆盆子和黑加仑的香气，带有紫罗兰气息；伴有烟草、香料、胡椒和甘草的风味
- 手工酿造：微小地块手工采摘；不做调整；未经过滤
- 陈酿与饮用建议：在旧橡木桶中与酒泥接触陈酿12个月；建议18°C饮用，提前醒酒1小时
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Guado al Melo的Rute是一款来自博尔盖里的红葡萄酒，由赤霞珠和西拉混酿而成。展现出浓郁而清新的风格，酒体结构感强，单宁和谐。闻香中带有樱桃、覆盆子和紫罗兰的气息，并伴有烟草、香料和咖啡的细腻层次。凭借其精准的风格，非常适合搭配味道浓郁和风味突出的菜肴。
产地来源
葡萄生长在博尔盖里的丘陵地带，位于Segalari山坡上。该地区拥有温和的地中海气候，受第勒尼安海风调节，昼夜温差大。葡萄藤扎根于深厚的冲积土壤，以砂质-黏土为主，富含鹅卵石，排水性极佳。酒名源自伊特鲁里亚语，意为红色，呼应了这片土地悠久的葡萄种植传统。
酿造工艺
每个微小地块的葡萄均由人工采摘并分别管理。经过轻柔压榨后，开始手工酿造，不进行任何调整。葡萄酒不经过过滤，通过换桶澄清。随后在使用过的橡木桶中与酒泥接触陈酿约十二个月，进一步丰富酒体结构。最后将各批次酒液混合，并进行最终熟成，赋予其出色的陈年潜力。
历史与趣闻
诞生于2002年，Guado al Melo的Bolgheri Rute从名字开始就彰显了其根源，"Rute"在伊特鲁里亚语中意为"红色"。酒标致敬当地葡萄种植的起源，描绘了公元前十世纪的葡萄藤枝。2023年份受益于凉爽的春季和干燥的夏季，葡萄成熟度极佳。
奖项
-
2023
2此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2023
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
-
2023
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1999
- 酿酒师: Michele Scienza
- 生产的瓶子: 120.000
- 公顷: 15
| 名称 | Guado al Melo Bolgheri Rute 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Guado al Melo |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于2002年，Guado al Melo的Bolgheri Rute从名字开始就彰显了其根源，"Rute"在伊特鲁里亚语中意为"红色"。酒标致敬当地葡萄种植的起源，描绘了公元前十世纪的葡萄藤枝。2023年份受益于凉爽的春季和干燥的夏季，葡萄成熟度极佳。 |
| 产地 | 博尔盖里山丘，塞加拉里山坡前沿，卡斯塔涅托·卡杜奇（利沃诺省），托斯卡纳，意大利 |
| 气候 | 地中海，温和、干燥、多风，受第勒尼安海风影响，夏季昼夜温差大 |
| 土壤成分 | 冲积起源，非常深厚，砂质-粘土质，部分区域粘土含量较高，含有中等至丰富的鹅卵石 |
| 收获 | 九月中旬至下旬 |
| 生产工艺 | 手工采摘微小地块，分开酿造；不进行任何修正或添加；未经过滤（通过换桶澄清）；在旧木桶中与细酒泥接触陈酿约12个月，然后在不锈钢罐中静置，最后在瓶中熟成。 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘微小地块，分别酿造；葡萄串去梗并轻柔压榨；酿造过程中不做任何修正或添加；未经过滤（通过换桶澄清）；发酵后在旧木桶中与细酒泥接触陈酿约12个月，然后进行混合，在不锈钢罐中约2个月，最后在瓶中熟成。 |
| 陈酿 | 经过发酵和浸渍后，在旧木桶中与酒泥接触约12个月（通过倒罐澄清，未经过滤），随后在不锈钢罐中约2个月，最后在瓶中（约6 2个月）。 |