Grattamacco
Bolgheri L'Alberello 2022
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Cabernet Sauvignon, 45% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot |
| 陈酿 | 随后在橡木桶中进行苹果乳酸发酵，葡萄酒在其中18个月；之后在瓶中继续至少12个月。 |
- 托斯卡纳IGT 2022有机红葡萄酒：静态葡萄酒，酒精度13.5%，750毫升瓶装
- 葡萄品种：赤霞珠和品丽珠，含5%小味儿多
- 酿造工艺：木桶发酵，橡木桶陈酿18个月，瓶中陈酿12个月
- 香气特征：樱桃、桑葚、石墨和雪茄盒的香气
- 饮用建议：提前1小时醒酒，16-18°C饮用。非常适合搭配烤肉和野味
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Grattamacco L’Alberello 是一款有机红葡萄酒，通过赤霞珠、品丽珠和小味儿多的混酿，展现了托斯卡纳的风土。其香气融合了樱桃、桑葚和黑加仑的果香，以及石墨、皮革、咖啡、雪茄盒和高贵的植物气息。入口甘润饱满，结构坚实，丝滑的单宁完美融合。酒体温暖，余味悠长，与初始香气高度一致。
产地来源
该酒产自卡斯塔涅托·卡杜奇，位于博尔盖里葡萄酒核心产区。葡萄园采用"阿尔贝雷洛"树形种植系统，这一农艺选择通过人工精心管理和精确的株距，塑造了项目的独特身份。葡萄根系扎根于中等含钙量的砂质-黏土土壤，这种土壤结构有助于提升香气纯净度和结构层次。Grattamacco 是托斯卡纳地区历史悠久、极具代表性的酒庄。
酿造工艺
生产过程中，每根枝条的葡萄产量被限制在最多一公斤，以集中果实品质。手工采摘后，酒液在小型木制锥形发酵罐中进行酒精发酵，延长浸渍时间。随后进行苹果酸-乳酸发酵，并在橡木桶中陈酿十八个月，使葡萄酒获得稳定性和丰富度。最后在玻璃瓶中陈酿至少十二个月，以协调结构各要素。
历史与趣闻
Grattamacco酒庄成立于1977年，是博尔盖里地区历史悠久的酒庄，也是该地区价值提升的先驱者。L’Alberello 2022向同名的葡萄种植方式致敬：这里的葡萄藤全部由人工精心照料，每株葡萄产量严格控制在一公斤，以最大化品质。由酿酒师Luca Marrone和Maurizio Castelli共同打造，这款有机红葡萄酒荣获James Suckling 93分及Gambero Rosso三杯奖，优雅地展现了著名托斯卡纳风土的精髓。
奖项
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2022
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2022
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2022
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2022
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
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2022
93/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1977
- 酿酒师: Luca Marrone, Maurizio Castelli
- 生产的瓶子: 200.000
- 公顷: 34
| 名称 | Grattamacco Bolgheri L'Alberello 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Cabernet Sauvignon, 45% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Grattamacco |
| 故事 | 历史与趣闻Grattamacco酒庄成立于1977年，是博尔盖里地区历史悠久的酒庄，也是该地区价值提升的先驱者。L’Alberello 2022向同名的葡萄种植方式致敬：这里的葡萄藤全部由人工精心照料，每株葡萄产量严格控制在一公斤，以最大化品质。由酿酒师Luca Marrone和Maurizio Castelli共同打造，这款有机红葡萄酒荣获James Suckling 93分及Gambero Rosso三杯奖，优雅地展现了著名托斯卡纳风土的精髓。 |
| 产地 | 卡斯塔涅托·卡杜奇（利沃诺省），博尔盖里，托斯卡纳，意大利 |
| 土壤成分 | 沙质黏土土壤，含有适量的石灰质 |
| 生产工艺 | 在小型锥形木制容器中进行酒精发酵，使用倒置盖；苹果酸乳酸发酵及在橡木桶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 葡萄酒的酿造始于在小型锥形木制容器中进行酒精发酵，容器盖子倒置，使葡萄汁的发酵时间更长；随后在橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵，并在橡木桶中陈酿18个月，之后至少在瓶中再陈酿12个月。 |
| 陈酿 | 随后在橡木桶中进行苹果乳酸发酵，葡萄酒在其中18个月；之后在瓶中继续至少12个月。 |