Graci
Etna Rosato 2025
| 品名 | DOC Etna Rosato |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nerello Mascalese |
| 陈酿 | 在酒泥上5个月（在水泥罐中）。 |
- 名称及生产商：Graci Etna Rosato DOC 2025，静态桃红葡萄酒
- 葡萄品种及产地：来自西西里卡斯蒂廖内Muganazzi和Arcurìa地块的Nerello Mascalese葡萄
- 酿造工艺：不去梗慢速压榨，不浸渍，不锈钢罐中发酵
- 陈酿：在细酒泥上陈酿5个月，以获得平衡、深度和精致
- 风格及酒精度：淡粉色，带有红色水果和柑橘香气，海洋气息，酒精度12%
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Graci的埃特纳桃红葡萄酒是一款西西里产的静态葡萄酒，拥有受控原产地名称，完美展现了用不锈钢罐酿造的内雷洛·马斯卡莱塞的精髓。倒入杯中，呈现出淡雅的粉色，并带有微微的铜色光泽。香气层次分明，首先是清新的红色小浆果和柑橘类水果香气，尤以橘子为主，随后是细腻的海洋气息和芳香草本的点缀。入口展现出和谐优雅的结构与细腻的质感，收尾带有愉悦的矿物质持久感，非常适合搭配清淡菜肴或为轻松的开胃酒时光增添风味。
产地来源
葡萄生长在火山北坡，位于卡斯蒂廖内迪西西里市的Muganazzi和Arcurìa地块之间的葡萄园。葡萄藤种植在海拔六百至七百米之间，受益于通风良好的气候和昼夜温差大，确保葡萄缓慢成熟。根系扎根于深棕色的火山土壤，土质近似沙质且排水性良好。该土壤无石灰质，富含铁和氮，这些元素赋予葡萄酒鲜明的风味和地域特色。
酿造工艺
酒庄酿造过程以缓慢压榨且不去梗的方式开始，旨在最大程度保留果实的完整性。无浸渍工艺仅提取内雷洛·马斯卡莱塞最细腻的色泽，保留其纯正表达和清新香气。随后在不锈钢罐中继续发酵和陈酿。最终在与酒泥接触下熟成五个月，这一技术选择赋予酒体更丰富的层次感、平衡与深度，让每一口都收尾清晰、紧致且充满活力。
历史与趣闻
Graci酒庄在埃特纳火山北坡种植经过有机认证的本地葡萄品种。具有重要历史意义的一点是，酿酒过程在Contrada Feudo di Mezzo的历史酒坊中进行，从而保留了火山地区古老的葡萄酒酿造传统。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 2004
- 酿酒师: Alberto Aiello Graci, Emiliano Falsini
- 生产的瓶子: 85.000
- 公顷: 30
| 名称 | Graci Etna Rosato 2025 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nerello Mascalese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Graci |
| 故事 | 历史与趣闻Graci酒庄在埃特纳火山北坡种植经过有机认证的本地葡萄品种。具有重要历史意义的一点是，酿酒过程在Contrada Feudo di Mezzo的历史酒坊中进行，从而保留了火山地区古老的葡萄酒酿造传统。 |
| 产地 | 西西里岛埃特纳火山北坡，Passopisciaro（Castiglione di Sicilia市镇），Muganazzi和Arcurìa产区的葡萄园 |
| 气候 | ：昼夜温差大，多风 |
| 土壤成分 | 深褐色的土壤，火山起源，排水良好，部分地区几乎呈沙质，pH值中性，不含石灰质，特别富含铁和氮。 |
| 每公顷产量 | 40 hl/ha |
| 生产工艺 | 缓慢压榨，不去梗；在不锈钢罐中酿造；在细酒泥上陈酿5个月 |
| 酿酒工艺 | 缓慢压榨，不去梗；在水泥罐中酿造；在细酒泥上陈酿5个月。 |
| 陈酿 | 在酒泥上5个月（在水泥罐中）。 |