Giuseppe Rinaldi
Dolcetto d'Alba 2024
| 品名 | DOC Dolcetto d'Alba |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Dolcetto |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中 |
- 名称与葡萄品种：Dolcetto d’Alba DOC，100%多切托（2024年）
- 酿造工艺：长时间浸渍并在大橡木桶中陈酿，风格精致
- 香气特征：带有紫丁香、紫藤、薄荷、小茴香、樱桃和烟草的香气
- 口感：口感温暖且咸鲜，单宁突出，带有深色香料的细腻层次
- 饮用建议与搭配：适饮温度14–16°C，提前醒酒1小时；非常适合搭配猪肉、野味和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Giuseppe Rinaldi Dolcetto d’Alba 是一款皮埃蒙特地区的静态红葡萄酒，真实展现了该产区的特色。由多切托葡萄酿制，呈现出深邃的宝石红色，并带有紫色光泽。其香气以紫藤、鸢尾花和丁香的花香为主，辅以薄荷和野茴香的清新气息。鼻腔中还能感受到成熟樱桃、覆盆子、石榴和烟草叶的香味，余韵中带有一丝金鸡纳的苦香。入口温暖，展现出清新咸香的活力，由坚实的单宁结构和持久的深色香料风味支撑。
产地来源
葡萄生长于享有盛誉的巴罗洛地区，Giuseppe Rinaldi 酒庄自1920年起便在此经营。葡萄园管理遵循有机农业原则，以获得纯净的果实，并由 Marta Rinaldi 负责酿酒监督。在餐桌上，这款红酒自然适合搭配风味浓郁的肉类菜肴、猪肉、野味及奶酪。为充分体验其平衡与品种特性的完整性，建议在14-16摄氏度下饮用，最好提前醒酒一小时。
酿造工艺
在酒庄，酿造过程始于长时间浸渍，这对于提取香气和精准塑造葡萄酒结构至关重要。随后，酒液在大型橡木桶中陈酿，这一技术选择旨在保留多切托葡萄的原始特性，赋予酒体优雅且个性鲜明的口感。严格的陈酿过程带来和谐与稳定，确保葡萄酒拥有出色的陈年能力，可在十至十五年内保持复杂与活力。
历史与趣闻
自1920年以来，历史悠久的皮埃蒙特酒庄朱塞佩·里纳尔迪一直遵循有机农业的原则种植自家葡萄园，以酿造其著名的Dolcetto d’Alba DOC。在仅有八公顷的土地上，酿酒师玛尔塔·里纳尔迪带领着一项深刻尊重当地风土的生产。2024年份通过长时间浸渍和在大型橡木桶中陈酿的传统工艺得以成型，这些工艺非常适合保留葡萄品种的真实个性。这是一款优雅且个性鲜明的葡萄酒，可陈年10-15年。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1920
- 酿酒师: Marta Rinaldi
- 生产的瓶子: 50.000
- 公顷: 8
酒庄是朗格地区最经典的酒庄之一，保留了按照有机耕作方式培育和养护的葡萄品种的特性，然后在大橡木桶中进行长时间的浸渍和熟化，最终酿造出优雅而富有个性的葡萄酒，既充满历史气息，又前途无量。 阅读更多
| 名称 | Giuseppe Rinaldi Dolcetto d'Alba 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Dolcetto d'Alba DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Dolcetto |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Giuseppe Rinaldi |
| 故事 | 历史与趣闻自1920年以来，历史悠久的皮埃蒙特酒庄朱塞佩·里纳尔迪一直遵循有机农业的原则种植自家葡萄园，以酿造其著名的Dolcetto d’Alba DOC。在仅有八公顷的土地上，酿酒师玛尔塔·里纳尔迪带领着一项深刻尊重当地风土的生产。2024年份通过长时间浸渍和在大型橡木桶中陈酿的传统工艺得以成型，这些工艺非常适合保留葡萄品种的真实个性。这是一款优雅且个性鲜明的葡萄酒，可陈年10 5年。 |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 生产工艺 | 长时间浸渍并在大型橡木桶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 长时间浸渍并在大型橡木桶中陈酿，以保留品种特性，酿造出优雅且极具个性的葡萄酒。 |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中 |