描述
一款来自伦巴第的静止红葡萄酒，酒精度13.5%，由乔治酒庄 Giorgi 酿造。由45%的巴贝拉 Barbera 、45%的黑皮诺 Pinot Noir 和10%的西拉 Syrah 混酿而成。0.75升瓶装。这款酒源于乔治家族对葡萄酒的热情，他们自1875年以来一直在奥特雷波帕韦塞 Oltrepò Pavese 地区酿造优质葡萄酒。葡萄于九月底采摘并装入箱中。酿造过程包括去梗和破碎，葡萄汁在不锈钢发酵罐中进行自动循环发酵，并在26-28°C的温度下进行12-4天的带皮浸渍。之后在橡木桶中陈酿约6个月，装瓶后再陈酿6个月。这款酒风味复杂，带有浓郁的成熟红色水果香气和辛香料气息。酒体呈宝石红色。口感平衡极佳，如天鹅绒般柔滑，余味悠长，结构良好，单宁柔和而成熟。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1870
- 酿酒师: Andrea Bonfanti
- 生产的瓶子: 1.000.000
- 公顷: 35
如今，Giorgi Vini 已出口到全球 59 个国家，在意大利拥有 160 多家代理商，并获得了最重要的国际和国家奖项（Tre Bicchieri Gambero Rosso 和 Cinque Grappoli sommelier）。乔吉自豪地代表奥特罗波-帕维斯酒庄在意大利乃至全世界开展业务。 阅读更多
| 名称 | Giorgi Oltraja |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Provincia di Pavia IGT |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 45% Barbera, 45% Pinot Nero, 10% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Giorgi |
| 产地 | 奥特雷波帕维斯（PV） |
| 每公顷产量 | 60 q |
| 收获 | 九月底成箱采摘。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄去梗后在不锈钢发酵罐中发酵，发酵罐采用自动泵送，果皮浸渍 12 4 天，温度为 26-28 °C。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中进行乳酸发酵，成熟期约为 6 个月。然后在瓶中 6 个月。 |