描述
这是一款什么样的葡萄酒
Freccianera Satèn是一款极具精致感的起泡酒,是传统法的真实体现。该酒仅采用霞多丽葡萄酿造,呈现出明亮的稻草黄色,配以奶油般细腻的泡沫和细致持久的气泡。入口时,Satèn类型特有的柔和包裹感与活泼的清新感和愉悦的咸味完美融合。酒体丝滑且结构感强,收尾持久,带有优雅的香料和烤杏仁的回味。
产自哪里
这款葡萄酒诞生于弗朗恰科尔塔核心地带的博尔戈纳托·迪·科尔特·弗朗卡,这里是优质起泡酒的理想产区。Fratelli Berlucchi酒庄充分利用该地区独特的小气候,精心管理自有葡萄园。这种与风土的紧密联系体现在酒杯中,展现出细腻的质地和清晰的芳香轮廓。得益于这些特殊的自然条件,霞多丽葡萄发展出平衡的结构,既能保持清新,又能带来极佳的口感持久度。
如何酿造
酿造过程严格遵循传统法的各个步骤,包括瓶中二次发酵和超过四十个月的酵母陈酿。这一漫长的熟成期赋予葡萄酒复杂的香气,带有海绵蛋糕、白香瓜、桃子、糖渍柑橘和金冠苹果的气息。凭借其天鹅绒般的质感,这款酒不仅是精致的开胃酒,还可自然优雅地搭配鱼类意面、甲壳类海鲜以及美味的海鲜烩饭。
历史与趣闻
Freccianera Satèn Millesimato诞生于Corte Franca的Borgonato,由Fratelli Berlucchi酒庄精心酿造,是一款极为罕见的葡萄酒珍品。这款独特的Franciacorta在酵母上陈酿超过40个月,形成了极为细腻的气泡和如丝般柔滑的口感,能够温柔地包裹味蕾。标志性的酒标灵感源自著名设计师Franco Maria Ricci,展现了这款纯霞多丽混酿的非凡魅力。这是2021年份的杰作,充分展现了正宗Franciacorta工艺的卓越品质。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
5 - 10年
- 创办年份: 1977
- 酿酒师: Cesare Ferrari, Alessandro Santini
- 生产的瓶子: 380.000
- 公顷: 67
弗朗切斯科和朱斯蒂娜相爱,生下了长子伊格纳齐奥和次子安东尼奥-贝卢奇。父亲弗朗切斯科去世后,长子伊格纳齐奥继承了拉纳-贝鲁奇家族历史悠久的宫殿,而次子安东尼奥则继承了殖民地之家(Casa delle Colonne)和一片特别适合种植葡萄的农田。安东尼奥于 1927 年创建了农场,随后将其留给了五个子女,即弗朗切斯科、加布里埃拉、马塞洛、罗伯托和皮娅-多纳塔-贝鲁奇兄妹。
1977 年,兄妹俩开始生产 Franciacorta(弗兰卡科塔)葡萄酒,并与酿酒师 Cesare Ferrari 开展了历史性的合作;在生产 30 周年之际,Freccianera millesimati 系列应运而生:Millesimo 2007,限量发行 3,000 瓶,在酒糟中陈酿 6 年后投放市场。
这支来自中世纪的箭,从家族的宫殿和葡萄园中射出,带着不变的黑色,从 1977 年的第一个酒标来到了今天。 阅读更多
| 名称 | Freccianera Franciacorta Saten Brut 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Freccianera |
| 故事 | 历史与趣闻Freccianera Satèn Millesimato诞生于Corte Franca的Borgonato,由Fratelli Berlucchi酒庄精心酿造,是一款极为罕见的葡萄酒珍品。这款独特的Franciacorta在酵母上陈酿超过40个月,形成了极为细腻的气泡和如丝般柔滑的口感,能够温柔地包裹味蕾。标志性的酒标灵感源自著名设计师Franco Maria Ricci,展现了这款纯霞多丽混酿的非凡魅力。这是2021年份的杰作,充分展现了正宗Franciacorta工艺的卓越品质。 |
| 产地 | 博尔戈纳托-迪科尔特弗兰卡 (布雷西亚) |
| 发酵 | 40-45个月在酵母上 |
| 生产工艺 | Franciacorta方法(瓶中二次发酵) |
| 酿酒工艺 | Franciacorta方法(瓶中二次发酵)。 |
| 陈酿 | 酒泥45个月 |

