Franz Gojer
Lagrein Granat 2025
| 品名 | DOC Alto Adige Lagrein |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | Lagrein |
| 陈酿 | 降低酸度并在大型木桶中进一步。 |
- 年份及名称：2024年拉格雷恩，阿尔托阿迪杰法定产区，酒精度13%，750毫升；含亚硫酸盐
- 香气：带有黑莓、巧克力和香料的气息；色泽深邃浓郁的紫色
- 口感：酒体饱满厚实，单宁温暖且明显，酸度平衡和谐
- 酿造工艺：手工采摘，橡木大桶控温发酵
- 饮用建议：14-16°C，提前醒酒1小时；非常适合搭配炖肉、野味、猪肉和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Franz Gojer的Lagrein Granat是一款静态红葡萄酒，优雅地诠释了南蒂罗尔的风土。在酒杯中呈现出深邃的深紫色，带有明显的黑莓、巧克力和细腻的香料气息。入口饱满且肉感十足，由坚定而温暖的单宁主导，并以宜人的酸度平衡。其和谐的风格源自对来自两个不同葡萄园的Lagrein葡萄的精心混酿：第一个葡萄园赋予酒体力量和结构，而第二个则带来卓越的精致感和复杂度。
产地来源
葡萄采自南蒂罗尔核心地带的奥拉和博尔扎诺地区。在奥拉，土壤为河流冲积形成的石质土壤，富含流纹岩。在博尔扎诺地区，则以伊萨尔科河的冲积土壤为主，底层为坚实的流纹岩基底。这种复杂的地质结构赋予葡萄酒极高的芳香浓郁度，并巩固了其鲜明的单宁质地。Franz Gojer精心管理这些地块，旨在突出这一本地葡萄品种的真实个性。
酿造工艺
采收过程全部手工完成，以精心挑选最优质的葡萄串。葡萄汁在大型橡木桶中进行控温发酵，橡木桶带有轻微烘烤。随后通过降低酸度和在大型木桶中进一步陈酿，增强酒体并确保其可陈年5至10年。建议醒酒约一小时，饮用温度为14-16°C。餐桌上，这款酒与炖肉和野味搭配最佳，也能很好地衬托奶酪及猪肉类菜肴。
历史与趣闻
Franz Gojer的Lagrein Granat 2024是阿尔托阿迪杰法定产区的真实表达，葡萄采自位于奥拉与博尔扎诺之间、富含流纹岩的冲积土历史葡萄园。这款卓越的葡萄酒诞生于两种风土的结合：第一种赋予其非凡的力量与结构，第二种则带来优雅的复杂性。葡萄采用人工采摘，随后在大型轻度烘烤的橡木桶中进行控温发酵。之后的橡木陈酿使其酸度更加柔和，确保了悠长的陈年潜力与完美的和谐。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Franz Gojer Lagrein Granat 2025 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Lagrein |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Franz Gojer |
| 故事 | 历史与趣闻Franz Gojer的Lagrein Granat 2024是阿尔托阿迪杰法定产区的真实表达，葡萄采自位于奥拉与博尔扎诺之间、富含流纹岩的冲积土历史葡萄园。这款卓越的葡萄酒诞生于两种风土的结合：第一种赋予其非凡的力量与结构，第二种则带来优雅的复杂性。葡萄采用人工采摘，随后在大型轻度烘烤的橡木桶中进行控温发酵。之后的橡木陈酿使其酸度更加柔和，确保了悠长的陈年潜力与完美的和谐。 |
| 产地 | 奥拉，波尔扎诺 |
| 土壤成分 | Ora：阿迪杰河的砾石冲积土壤，含有较高的流纹岩；博尔扎诺：伊萨尔科河的冲积土壤，底层为流纹岩 |
| 生产工艺 | 在大型轻度烘烤橡木桶中进行可控发酵 |
| 酿酒工艺 | 在大型轻度烘烤的橡木桶中进行受控发酵。 |
| 陈酿 | 降低酸度并在大型木桶中进一步。 |