生产者
Fontodi
来自这个酒庄
- 创办年份: 1968
- 酿酒师: Franco Bernabei
- 生产的瓶子: 300.000
- 公顷: 92
自 1968 年以来，丰托迪一直属于马内蒂家族。数百年来，马内蒂家族一直致力于另一项典型的基安特活动：生产著名的陶土。正是基于与这片土地的紧密联系和对质量的极大热情，公司成功地转向了对葡萄园的精心耕作，以及对潘扎诺地区桑娇维塞潜力的深入了解。 Fontodi 是一家经过认证的有机企业，占地 170 公顷，其中 80 多公顷为葡萄园。公司的农业生产遵循自然和可持续发展的原则：不仅不使用合成化学产品，还努力通过减少外部投入来最大限度地利用公司的内部资源。例如，葡萄园施肥时使用的堆肥是由修剪后的残留物和农场自产的 Chianina 品种的粪便混合而成的。对环境的尊重能酿造出更好、更纯净的葡萄酒，更好地展现风土特色。
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