Feudo Principi di Butera
Cabernet Sauvignon 2022
| 品名 | DOC Sicilia Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 12个月：50%在350升橡木桶中，50%在60百升橡木大桶中，随后在瓶中进一步数月。 |
- 葡萄品种与陈年潜力：100%赤霞珠，西西里DOC，预计陈年5至10年
- 橡木桶陈酿：在吨桶和60升大桶中陈酿12个月，随后瓶中静置
- 香气浓郁：成熟红色水果香气，伴有花香、香草和浓郁香料气息
- 口感饱满鲜美：黑莓和野果风味，收尾柔和，带有杏仁的细腻余韵
- 搭配与饮用建议：非常适合搭配烧烤和奶酪；建议在16-18°C下饮用，提前1小时醒酒
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Feudo Principi di Butera 赤霞珠是一款结构感强烈的干型红葡萄酒，由赤霞珠葡萄酿造。酒体呈现深邃浓郁的宝石红色，预示着其浓郁的香气，融合了成熟红色水果、花香、香草以及明显的香料气息。入口饱满，萃取丰富，咸鲜口感突出，带有黑莓和森林果实的风味，余味柔和，伴有杏仁的细腻层次。这款葡萄酒具有极佳的陈年潜力，非常适合搭配风味浓郁的意面、烤肉、陈年奶酪及素食菜单，尤其在充分醒酒后更能展现其风采。
产地来源
这款葡萄酒诞生于西西里岛的心脏地带，位于Butera和Riesi之间，距离地中海海岸不远。葡萄园分布在富含矿物质的土壤上，受益于海风的持续吹拂和充足的阳光照射。这些独特的自然条件有利于可持续葡萄种植，并促进当地生物多样性，赋予葡萄浓郁的芳香和鲜明的清新感。Feudo Principi di Butera酒庄位于神庙谷与阿尔梅里纳广场之间，这片土地为葡萄酒带来了天然的咸鲜风味和独特的口感印记。
酿造工艺
酿造过程始于控温发酵，在垂直发酵罐中进行，持续约两周，以最佳方式提取色泽和香气。随后，葡萄酒在橡木桶和大橡木桶中陈酿十二个月，这一关键步骤确保了香料气息与酒体结构的完美融合。木桶陈酿结束后，还需进行最终熟成，以充分协调和发展其复杂的风味特征，达到最佳饮用状态。
历史与趣闻
Feudo Principi di Butera成立于1997年，位于神庙之谷与皮亚扎阿尔梅里纳之间，是西西里岛中心可持续葡萄种植的杰出代表。在这片320公顷的庄园里，地中海的微风轻拂，酿酒师安东尼奥·保罗·弗罗伊奥充分发挥了富含矿物质的土壤和珍贵的本地生物多样性。这家著名酒庄酿造出极具优雅与清新风格的葡萄酒，真实展现了西西里地区的风土特色。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1997
- 酿酒师: Antonio Paolo Froio
- 生产的瓶子: 800.000
- 公顷: 180
公元 854 年，萨拉森人开始入侵，1089 年，诺曼人阿尔塔维拉的罗杰驱逐了萨拉森人。随后，公国的历史以三大世家的继承为特征：Santapau、Bracinforti 和 Lanza。 首先是 Santapau 家族，经过两个世纪的统治，他们将领地让给了皮亚琴察出身的贵族 Bracinforte 家族。 1543 年，西班牙国王菲利普二世将 Ambrogio Branciforte 封为布特拉王子，直到 1800 年，这个头衔一直是西西里封建社会最重要的认可。
布拉辛福尔特王朝是西西里历史上最重要的王朝之一，据估计，在 18 世纪之交，他们的财产和庄园约占全岛收入的 10%。 随着斯蒂凡妮-布拉辛福尔特（Stefania Bracinforte）和朱塞佩-兰扎（Giuseppe Lanza）的联姻，布拉辛福尔特王朝之后又出现了兰扎王朝。
通过这次联姻，数十个贵族头衔、数百个封地、数千顷土地和无尽的财富合二为一。 1895 年，尼科洛-迪-弗朗切斯科-迪-吉罗拉莫-兰扎（Nicolò, di Francesco, di Girolamo Lanza）也被授予德利埃拉亲王的头衔。 上世纪，萨瓦王朝在今天代表封地边界的土地上建立了德利埃拉亲王府。
古老的布特拉公爵府邸（Baglio del Feudo Principi di Butera）在尊重其数百年建筑结构的基础上进行了全面修复，重新焕发了生机，其墙壁上浓重的赭石色与周围西西里岛土地上令人难以置信的蓝色和绿色交相辉映。 因此，佐宁家族也承担起了这片土地 "守护者 "的角色，深信自己有责任保护和提升西西里岛的历史、建筑和风景特色。 阅读更多
| 名称 | Feudo Principi di Butera Cabernet Sauvignon 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Feudo Principi di Butera |
| 故事 | 历史与趣闻Feudo Principi di Butera成立于1997年，位于神庙之谷与皮亚扎阿尔梅里纳之间，是西西里岛中心可持续葡萄种植的杰出代表。在这片320公顷的庄园里，地中海的微风轻拂，酿酒师安东尼奥·保罗·弗罗伊奥充分发挥了富含矿物质的土壤和珍贵的本地生物多样性。这家著名酒庄酿造出极具优雅与清新风格的葡萄酒，真实展现了西西里地区的风土特色。 |
| 产地 | 布泰拉和列西（卡尔塔尼塞塔省），西西里岛，意大利 |
| 气候 | 地中海 |
| 土壤成分 | 富含矿物质的土壤 |
| 发酵 | 大约2周 |
| 生产工艺 | 在受控温度下于立式发酵罐中发酵约2周；50%在350升橡木桶中陈酿12个月，50%在60百升橡木大桶中陈酿12个月，随后在瓶中进一步陈酿数月。 |
| 酿酒工艺 | 发酵过程在控温的立式发酵罐中进行，持续约两周。 |
| 陈酿 | 12个月：50%在350升橡木桶中，50%在60百升橡木大桶中，随后在瓶中进一步数月。 |