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Feudi del Pisciotto

Cerasuolo di Vittoria Giambattista Valli 2022

红葡萄酒 醇

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其他年份:

2021

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品名 DOCG Cerasuolo di Vittoria
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 西西里岛 (Italy)
葡萄品种 60% Nero d'Avola, 40% Frappato
陈酿 橡木桶中,50% 新橡木桶,50% 二级橡木桶
其他年份: 2021
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描述

这款来自西西里岛中心地带的静止红葡萄酒,是费乌迪·德尔·皮肖托酒庄 Feudi del Pisciotto 出品的维多利亚切拉索罗DOCG级葡萄酒,酒精度为13.5%。它由60%的黑达沃拉 Nero d'Avola 和40%的弗拉帕托 Frappato 混酿而成。容量为0.75升,年份为2022年。这款葡萄酒诞生于一家历史悠久的酒庄,酒庄位于距离海岸仅几公里处,坐落于一个18世纪的封地之中。为了保持其新鲜度,这款切拉索罗葡萄酒先在不锈钢罐中发酵,然后在橡木桶中陈酿,完美展现了风土特色。香气浓郁持久,带有成熟石榴的芬芳。酒体呈深樱桃红色。入口温暖饱满,令人忍不住细细品味。

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Profumo

香水

香气浓郁持久,令人联想到成熟的石榴。

Colore

颜色

呈深樱桃红色。

Gusto

味道

口感温暖醇厚。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Feudi del Pisciotto
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2002
  • 酿酒师: Alessandro Cellai
  • 生产的瓶子: 400.000
  • 公顷: 45
庄园位于西西里岛东南部,距卡尔塔吉罗内、阿梅里纳广场和维托利亚仅几分钟路程,即在奇迹般地保存完好的罗马别墅和陶瓷之都之间,距海 7 公里。该领地的历史可以追溯到 1700 年,当时是西西里岛最大的领地之一。古建筑包括 Palmento,源自拉丁语 Paumentum,意为压榨。在大桶中压榨葡萄,然后让葡萄汁在重力作用下流出,这被认为是当今最好的酿酒技术。在不对现有建筑进行任何改动的情况下,Palmento 酒窖与一个现代化的酒窖相连,该酒窖采用最先进的技术,最多可酿造 10,000 百升葡萄酒。帕门托酒窖和巴格利奥酒窖的一部分被改建成了葡萄酒酒窖,酒窖内有 10 间客房,透过玻璃地板可以看到酒窖上方的餐厅。 阅读更多

第一道菜
肉类
奶酪
猪肉

名称 Feudi del Pisciotto Cerasuolo di Vittoria Giambattista Valli 2022
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Cerasuolo di Vittoria DOCG
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 60% Nero d'Avola, 40% Frappato
国家 Italy
产地 西西里岛
供应商 Feudi del Pisciotto
产地 维多利亚(RG)。
气候 它得益于两个调节因素:海拔高度(海风从这里吹来)和巨大的温度补偿器(大海本身)。
酿酒工艺 钢制
陈酿 橡木桶中,50% 新橡木桶,50% 二级橡木桶