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Ferrari

Trento Perle Rosé Brut Riserva 2018

桃红葡萄酒 经典气酒 brut

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品名 DOC Trento Spumante Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
陈酿 至少在自有培养的精选酵母上5年。
  • 传统法Trentodoc:桃红起泡酒珍藏2018,酒精度12.5%
  • 成分:80%黑皮诺,20%霞多丽,均采自高山葡萄园
  • 陈酿:至少5年在瓶中与精选酵母共酿
  • 香气:覆盆子与玫瑰,饼干,奶油面包和糖渍橙皮
  • 口感特点:干型且丝滑,作为开胃酒或搭配小牛肉均理想
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Ferrari Perlé Rosé是一款采用传统法在特伦托酿造的桃红起泡酒,由黑皮诺和霞多丽混酿而成。酒体呈古玫瑰色,气泡极为细腻。入口丝滑,黑皮诺赋予其结构感,收尾则以干爽紧致和清新感为特点。香气中散发着小浆果、玫瑰和覆盆子的芳香:这是一款极为精准且高贵持久的葡萄酒,适合全程搭配餐食。

产地来源

葡萄采自特伦托优质产区的家族自有葡萄园,这些葡萄园位于高达七百米的山地。严苛的土壤与气候条件有助于深厚香气的形成,并保留了令人振奋的活泼酸度。阿尔卑斯山的影响体现在酒液中清晰的燧石矿物质感。高海拔赋予了鲜明的地域特色,突显了整体的纯净与精致。

酿造工艺

生产过程严格遵循传统法,通过瓶中二次发酵赋予酒体结构。随后在精选酵母上长时间陈酿至少五年,这对于丰富感官层次至关重要。陈酿带来了烤饼干、奶油面包和甜杏仁的烘烤香气,与糖渍橙皮的风味相得益彰。浓郁的红李子风味延展至持久的余韵,并伴有优雅的香料细节。

历史与趣闻

这家历史悠久的特伦蒂诺酒庄成立于1902年,通过Ferrari Perlé Rosé Riserva 2018展现了传统酿造法的极致卓越。该酒诞生于自有高海拔葡萄园,这一杰作至少在酵母上陈酿五年,孕育出高贵持久的风味。以其精致风格闻名于世,这款年份起泡酒曾荣获全球桃红起泡酒世界冠军,成为酿酒工艺真正的典范,是为您重要庆祝时刻增添光彩的完美之选。

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Perlage

气泡

极细腻且持久的气泡

Profumo

香水

浓郁的香气以小浆果、玫瑰和覆盆子为主,伴有烤饼干和糖渍橙子的烘烤气息;还有香料、甜杏仁和酵母的微妙提示。

Colore

颜色

柔和古玫瑰色

Gusto

味道

珍贵且丝滑,入口柔和细腻,非常干型,伴有活泼的酸度。浓郁的红色水果风味(覆盆子、红李子),带有酥皮点心/奶油面包的香气和淡淡的烘烤味。细腻的香料、甜杏仁和酵母气息,并带有燧石的矿物质感。余味悠长持久。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

起泡桃红葡萄酒

生产者
Ferrari
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1902
  • 酿酒师: Ruben Larentis
  • 生产的瓶子: 6.950.000
  • 公顷: 115
法拉利神话的诞生源于一个人--朱利奥-法拉利(Giulio Ferrari)和他的梦想,即在意大利创造一款灵感源自法国顶级香槟的葡萄酒。 朱利奥是一位干练而严谨的酿酒师,曾就读于蒙彼利埃著名的葡萄栽培学院。1902 年,朱利奥批准了法拉利的工作:以高昂的成本酿造几瓶精挑细选的葡萄酒,但始终无法满足鉴赏家的需求。1952 年,特伦托最著名的葡萄酒店老板布鲁诺-卢内利(Bruno Lunelli)从朱利奥手中接管了法拉利酒庄,并一直在酒窖工作到去世。由于在酒窖中的辛勤工作,再加上他与生俱来的企业家天赋,布鲁诺-卢内利将年产量提高到了十万瓶。在随后的几十年里,布鲁诺-卢内利的儿子吉诺(Gino)、佛朗哥(Franco)和毛罗(Mauro)将这家专门生产Metodo Classico起泡葡萄酒的公司推向了质量和声誉的顶峰。法拉利品牌在卢内利家族(现为第三代)的领导下焕发出新的生命力和现实意义,他们在继承过去的基础上,明确了未来的发展方向,并将意大利第一家也是最重要的经典法起泡葡萄酒生产商的声誉推向了新的高度,跻身世界十强之列。

Lunellis 家族自豪地保持着家族企业的特征,通过企业战略面对市场,使法拉利不仅仅是一个成功的品牌,更是意大利制造卓越产品领域的一个真正的国际传奇。
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这款特伦托起泡酒珍藏版非常适合节日祝酒,无论是作为开胃酒还是搭配正餐都表现出色。其丝滑的结构,由黑皮诺的优雅支撑,能完美提升搭配腌制猪油的佛卡夏和如藏红花烩饭配小牛排等丰富菜肴的风味,在每一次聚会中都带来无与伦比的体验。

肉类
小吃
小牛肉
冷盘肉 / 腌制肉类

名称 Ferrari Trento Perle Rosè Brut Riserva 2018
类型 桃红葡萄酒 经典气酒 brut
葡萄酒名称 Trento DOC
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Ferrari
故事 历史与趣闻这家历史悠久的特伦蒂诺酒庄成立于1902年,通过Ferrari Perlé Rosé Riserva 2018展现了传统酿造法的极致卓越。该酒诞生于自有高海拔葡萄园,这一杰作至少在酵母上陈酿五年,孕育出高贵持久的风味。以其精致风格闻名于世,这款年份起泡酒曾荣获全球桃红起泡酒世界冠军,成为酿酒工艺真正的典范,是为您重要庆祝时刻增添光彩的完美之选。
产地 Trento (TN)
发酵 至少5年
生产工艺 传统法(瓶中发酵)
酿酒工艺 传统法(瓶中发酵);在自有培养的精选酵母上瓶中陈酿至少5年。
陈酿 至少在自有培养的精选酵母上5年。