Ferrari
Trento Perle Nero Extra Brut Riserva Magnum 2016
| 品名 | DOC Trento Spumante Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 至少在自有培养的精选酵母上6年。 |
- 身份：特伦托DOC珍藏2016，100%黑皮诺酿造的白中白，特干型
- 陈酿：在酵母上陈酿超过6年，传统法，手工采摘葡萄
- 风格：金黄色，气泡细腻；带有柑橘、成熟水果和烘烤的香气
- 口感：结构鲜明且柔滑；余味包裹感强，带有杏仁风味
- 饮用建议：6–8°C用香槟杯饮用；非常适合搭配鱼类、甲壳类、白肉和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Ferrari Perlé Nero Riserva 是一款严谨的黑中白，真实展现了特伦托地区传统法的精髓。采用黑皮诺葡萄酿造，呈现明亮的金黄色，气泡细腻持久。香气中带有成熟热带水果的明显气息，伴有矿物质和烘烤的细腻层次。入口结构感强，柑橘类的清新与明显的咸鲜感交织。品尝后以奶油般的收尾和包裹感的杏仁风味结束，非常适合搭配精致的海鲜菜肴。
产地来源
这款葡萄酒诞生于特伦蒂诺山区的山坡上，来自 Ferrari 最优质的自有葡萄园。葡萄采自 Villa Margon、Maso Orsi 和 Maso Valli 庄园海拔四百米以上的高地地块。独特的地理位置带来理想的小气候，使酒体拥有清晰的咸鲜质感和鲜明的张力。山地风土赋予其清新与优雅，突显了该地区天然的葡萄种植优势。
酿造工艺
生产过程始于精心的人工采摘，在葡萄园中直接挑选葡萄串以保证其完整性。酿造严格遵循传统法工艺，确保缓慢且均匀的起泡过程。酒液在瓶中与酵母长时间熟成超过六年，发展出丰富的口感层次。漫长的陈酿赋予酒体宽广的结构和果香与细腻烘烤风味之间的和谐平衡。
历史与趣闻
成立于1902年的历史悠久的Ferrari酒庄，推出了其首款也是唯一一款黑中白，这是一款纯黑皮诺葡萄酒，凝聚了四十余年的研究成果。这款享有盛誉的2016年份Trento DOC珍藏，在酵母上陈酿超过6年，采用传统方法酿造，展现出包裹感极强且庄重的奶油质感。以独特的Magnum大瓶装和精美礼盒呈现，这款起泡酒受到Wine Enthusiast和Decanter的高度赞誉，为每一次举杯增添贵族般的优雅与自豪的独特性。
奖项
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2016
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2016
93/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2016
2此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2016
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2016
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
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2016
92/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
10 -15年
- 创办年份: 1902
- 酿酒师: Ruben Larentis
- 生产的瓶子: 6.950.000
- 公顷: 115
Lunellis 家族自豪地保持着家族企业的特征，通过企业战略面对市场，使法拉利不仅仅是一个成功的品牌，更是意大利制造卓越产品领域的一个真正的国际传奇。 阅读更多
| 名称 | Ferrari Trento Perle Nero Extra Brut Riserva Magnum 2016 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Ferrari |
| 故事 | 历史与趣闻成立于1902年的历史悠久的Ferrari酒庄，推出了其首款也是唯一一款黑中白，这是一款纯黑皮诺葡萄酒，凝聚了四十余年的研究成果。这款享有盛誉的2016年份Trento DOC珍藏，在酵母上陈酿超过6年，采用传统方法酿造，展现出包裹感极强且庄重的奶油质感。以独特的Magnum大瓶装和精美礼盒呈现，这款起泡酒受到Wine Enthusiast和Decanter的高度赞誉，为每一次举杯增添贵族般的优雅与自豪的独特性。 |
| 产地 | 特伦托Villa Margon、Maso Orsi和Maso Valli农场最高区域的自有葡萄园 |
| 收获 | 九月中旬 |
| 发酵 | 在酵母上陈酿超过6年 |
| 生产工艺 | 传统法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 传统法（经典法）；100%黑皮诺酿造的黑中白，九月中旬手工采摘并精选葡萄；在精选酵母上陈酿超过6年。 |
| 陈酿 | 至少在自有培养的精选酵母上6年。 |