Ferrari
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Rosè 2015
其他年份：
2009| 品名 | DOC Trento Spumante Rosato |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 陈酿 | 至少在自有培养的精选酵母上10年。 |
| 其他年份： | 2009 |
- 特伦托DOC特干型桃红起泡酒2015：法拉利，12.5%酒精度，黑皮诺与霞多丽
- 酵母陈酿：至少10年，带来复杂性与极高的精致感
- 香气：玫瑰果酱与柑橘，伴有香料和矿物质气息
- 口感与气泡：清新咸爽，极为持久，气泡细腻丰富
- 饮用温度与搭配：6-8°C；适合搭配寿司、甲壳类、鱼类、腌肉及奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Giulio Ferrari 创始人珍藏版特干桃红起泡酒是一款经典法起泡桃红葡萄酒，完美展现了特伦托地区最纯粹的精髓。该酒融合了黑皮诺的浓郁与霞多丽的优雅，在酒杯中呈现出迷人的三文鱼色调和铜色光泽。其香气将玫瑰果酱和柑橘的气息与优雅的矿物和香料风味相结合。入口时，果香活力十足，咸鲜的清新感带来持久的味觉体验，非常适合搭配寿司、甲壳类海鲜和奶酪。
产地来源
葡萄采自山地葡萄园，位于环绕特伦托的山坡上。Ferrari酒庄充分发挥了该地区卓越的起泡酒酿造潜力，这里典型的山地气候带来昼夜温差，使葡萄缓慢且富有香气地成熟。这种土壤与气候条件赋予黑皮诺坚实的结构和极为活跃的天然酸度。特伦蒂诺土地的独特性体现在其紧致的口感结构和矿物咸鲜感上，为葡萄酒赋予了独一无二的地域特征。
酿造工艺
这款起泡酒的酿造始于细致的人工采摘，精心挑选最优质的葡萄串。遵循经典法工艺，瓶中二次发酵过程极为讲究，以突出混酿的层次感。经过长达十年以上的酒泥陈酿，使葡萄酒拥有更高的结构复杂度，同时保持特干型的干爽和果断风格。最终呈现出极致精致的酒杯，非常适合搭配高端海鲜美食。
历史与趣闻
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Rosé 2015 体现了特伦蒂诺起泡酒的卓越品质。这款独特的特伦托DOC展现了高山黑皮诺的鲜明浓郁，葡萄全部由人工精心采摘，并加入少量霞多丽。经过至少10年酵母陈酿，赋予这款名家气泡酒罕见的优雅。由酿酒师鲁本·拉伦蒂斯亲自签名，这款费拉里酒庄的尊贵酒标荣获多项殊荣，包括Decanter和The Wine Advocate颁发的96分高分。
奖项
-
2015
96/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
15 - 25年
- 创办年份: 1902
- 酿酒师: Ruben Larentis
- 生产的瓶子: 6.950.000
- 公顷: 115
Lunellis 家族自豪地保持着家族企业的特征，通过企业战略面对市场，使法拉利不仅仅是一个成功的品牌，更是意大利制造卓越产品领域的一个真正的国际传奇。 阅读更多
| 名称 | Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Rosè 2015 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2015 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Ferrari |
| 故事 | 历史与趣闻Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Rosé 2015 体现了特伦蒂诺起泡酒的卓越品质。这款独特的特伦托DOC展现了高山黑皮诺的鲜明浓郁，葡萄全部由人工精心采摘，并加入少量霞多丽。经过至少10年酵母陈酿，赋予这款名家气泡酒罕见的优雅。由酿酒师鲁本·拉伦蒂斯亲自签名，这款费拉里酒庄的尊贵酒标荣获多项殊荣，包括Decanter和The Wine Advocate颁发的96分高分。 |
| 产地 | 位于环绕特伦托山脉斜坡上的卢内利家族自有葡萄园 |
| 气候 | 山地 |
| 发酵 | 至少在酵母上陈酿10年 |
| 生产工艺 | 传统法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 传统法（经典法）；手工采摘并精心挑选；在自有培养的精选酵母上至少陈酿10年。 |
| 陈酿 | 至少在自有培养的精选酵母上10年。 |