Ferghettina
Franciacorta Riserva 33 Pas Dosé 2017
| 品名 | DOCG Franciacorta Riserva Dosaggio Zero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 80个月以上 |
描述
Ferghettina Franciacorta Riserva 33 Pas Dosè 是一款品质卓越的起泡酒，拥有 DOCG原产地名称保护保证认证，产自布雷西亚省的安德罗产区。这款酒采用居由式栽培法，仅选用霞多丽葡萄藤，种植于黏土和石灰岩土壤上。这种土壤赋予了起泡酒独特的矿物风味。酒庄为 Ferghettina，由 Roberto Gatti 于 1990 年左右创立，源于他对葡萄种植的热爱——这份热爱自幼萌芽，并随着经验的积累而不断精进。第一批弗朗恰科塔葡萄酒于1992年酿造，自此之后，公司稳步发展，不断购置土地，并凭借卓越的产品在葡萄酒市场脱颖而出。这款葡萄酒于八月中旬采摘。葡萄首先由人工采摘，经过精心挑选，确保只有最优质的葡萄串才能进入酒窖，然后用压榨机轻柔压榨。其独特之处在于葡萄汁的分离。只有最高品质的"fiore"葡萄汁才能用于酿造弗朗恰科塔葡萄酒。之后，在16-18°的温度下于不锈钢罐中进行酒精发酵，随后装瓶。装瓶后，这款弗朗恰科塔葡萄酒会在葡萄叶上陈酿整整80个月，以达到完美的成熟度。只有这样，它才能达到适饮期。
奖项
-
2017
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
-
2017
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1991
- 酿酒师: Roberto, Matteo e Laura Gatti
- 生产的瓶子: 500.000
- 公顷: 200
| 名称 | Ferghettina Franciacorta Riserva 33 Pas Dose 2017 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Ferghettina |
| 产地 | 安卓（BS） |
| 气候 | 海拔：海拔 250 米 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 90-95 q. |
| 收获 | 八月中旬，人工收割。 |
| 发酵温度 | 16 8 °C |
| 酿酒工艺 | 使用气动压榨机以非常柔和的压力压榨整串葡萄。在酿造过程中，葡萄汁被分成两部分：第一部分是具有最佳品质特征的压榨葡萄汁，用于生产弗兰西科尔塔葡萄酒；第二部分是不用于装瓶的压榨葡萄汁。酒精发酵在钢罐中进行，温度控制在 16 至 18 °C。基酒在酒罐中静置至收获后的春季。 |
| 陈酿 | 80个月以上 |