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Fattorie Le Pupille

Saffredi 2022

红葡萄酒 醇

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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Petit Verdot
陈酿 在法国橡木桶中 18 个月,70% 新酒。
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描述

Saffredi 一直是 Fattoria Le Pupille 的标志。伊丽莎贝塔在贾科莫-塔奇斯(Giacomo Tachis)的宝贵帮助下,希望在马雷玛(Maremma)地区酿造出优质葡萄酒,这款酒正是伊丽莎贝塔对弗雷迪(Fredi)的特别献礼,弗雷迪激发了伊丽莎贝塔对葡萄酒的热情。

奖项

  • 2022

    5

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2022

    98

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2022

    99

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2022

    98

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2022

    96

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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详情

Profumo

香水

优雅而清晰的嗅觉特征,带有蓝莓、黑加仑、黑樱桃、甜香料、木香和烟草的气息。

Colore

颜色

浓郁明亮的红宝石色。

Gusto

味道

口感和谐、温暖、紧绷,单宁细腻、浓密、浑然一体。非常持久。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Fattorie Le Pupille
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1978
  • 酿酒师: Andrea Lupi, Ettore Arturo Rizzi
  • 生产的瓶子: 450.000
  • 公顷: 80
从 Argentario 山脚下清澈见底的大海,到 Terme di Saturnia 的天然水池,再到汹涌澎湃的 Ombrone 河岸,水就像胭脂一样,伴随着 Fattoria Le Pupille 的边界。 这就是占地 420 公顷的庄园,相距 30 公里,在橡树、冬青树和栓皮栎林中,探索马雷玛的这片土地。Fattoria Le Pupille:总占地面积 80 公顷,葡萄树成行成列,在海拔 50 米至 280 米的山丘上竞相生长,这里的土壤以砂岩为骨架,表层多为砂质和粘壤土,有些地方甚至还带有铁质。 阅读更多

Hare pappardelle with pears in wine and smoked pecorino, pigeon with pine nuts and radicchio.

第一道菜
肉类
野味
奶酪
猪肉

名称 Fattorie Le Pupille Saffredi 2022
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Petit Verdot
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Fattorie Le Pupille
产地 Saffredi 葡萄园(Pereta)
气候 海拔高度:280 米 向外:西南老葡萄园,东南新葡萄园。
土壤成分 源自砂岩的土壤,富含泥灰岩和铁矿物;有机质稀少;30 厘米后有粘土。
栽培系统 Spurred cordon - 老葡萄园,Guyot - 新葡萄园。
每公顷产量 50 q.
收获 九月上半月种植梅洛,十月种植赤霞珠和小维铎。
发酵温度 26 °C
酿酒工艺 发酵温度:26 °C,不锈钢发酵浸渍时间:30 - 45 天。
陈酿 在法国橡木桶中 18 个月,70% 新酒。
总酸度 5.3 gr/L