Duca di Salaparuta
Autentici Frappato 2024
常规价格
HKD129.00
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| 品名 | DOC Sicilia Frappato |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Frappato |
| 陈酿 | 在装瓶后进行苹果酸乳酸发酵。随后在酒罐中至少 3 个月。葡萄酒在瓶中静置一个月后出厂。 |
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
生产者
Duca di Salaparuta
来自这个酒庄
- 创办年份: 1824
- 酿酒师: Team di tecnici
- 生产的瓶子: 9.500.000
- 公顷: 150
酒庄位于西西里岛中部的里耶西（Riesi），距海几公里，地处平缓的山坡上，风向良好，夏季炎热，冬季温和而短暂。 在该岛的这一地区，西西里葡萄王子黑达沃拉（Nero d'Avola）的栽培已有数百年历史，而正是在里耶西地区，得益于特殊的土壤和气候条件，黑达沃拉找到了理想的栖息地。
葡萄园目前约有 127 公顷，生长在含硅质和石灰质成分的土壤上，这使得根系能够深入地下，找到夏季在西西里岛这一地区难得一见的珍贵水源。
Duca di Salaparuta 的一些优质葡萄酒就诞生于此，由于酿酒葡萄是在庄园的不同区域采摘的，因此每款葡萄酒都具有不同的个性。 葡萄园在阳光和风力下的特殊暴露程度以及不同土壤区域的特性，确保了在几米之内就能酿造出不同的果实。 Duca Enrico 2017 以 96 分（满分 100 分）的成绩荣获《葡萄酒博士--意大利葡萄酒必备指南 2022》颁发的 "最佳黑达沃拉葡萄酒 "特别奖。 阅读更多
葡萄园目前约有 127 公顷，生长在含硅质和石灰质成分的土壤上，这使得根系能够深入地下，找到夏季在西西里岛这一地区难得一见的珍贵水源。
Duca di Salaparuta 的一些优质葡萄酒就诞生于此，由于酿酒葡萄是在庄园的不同区域采摘的，因此每款葡萄酒都具有不同的个性。 葡萄园在阳光和风力下的特殊暴露程度以及不同土壤区域的特性，确保了在几米之内就能酿造出不同的果实。 Duca Enrico 2017 以 96 分（满分 100 分）的成绩荣获《葡萄酒博士--意大利葡萄酒必备指南 2022》颁发的 "最佳黑达沃拉葡萄酒 "特别奖。 阅读更多
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家禽
白肉鱼
| 名称 | Duca Salaparuta Autentici Frappato 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Frappato |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Duca di Salaparuta |
| 收获 | 九月的第一周至第四周。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄运抵酒厂后，先进行去梗处理，然后转移到发酵罐中，在可控温度下与果皮接触进行酒精发酵，发酵时间约为 15 天。 |
| 陈酿 | 在装瓶后进行苹果酸乳酸发酵。随后在酒罐中至少 3 个月。葡萄酒在瓶中静置一个月后出厂。 |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.48 |