Donnafugata
Etna Rosso Sul Vulcano 2021
| 品名 | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
| 陈酿 | 12个月，部分在酒罐中，部分在法国橡木桶中（第二和第三道橡木桶），之后在瓶中至少7个月后发售。 |
描述
标签上的火山女神格外引人注目。其浓烈的色彩--红色、黄色和彩虹般的黑色--是欧洲最高的活火山的颜色。这是一个古老、强大、阴柔的女神：埃特纳火山被当地人称为 "山"。Sul Vulcano 是爱的宣言：纯净、芬芳、优雅的葡萄酒，散发着地中海中心这个独特地方的活力。
奖项
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2022
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2022
91/100
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2022
90/100
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详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1983
- 酿酒师: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
- 生产的瓶子: 3.650.000
- 公顷: 488
| 名称 | Donnafugata Etna Rosso Sul Vulcano 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Donnafugata |
| 产地 | 西西里岛东部，埃特纳火山北坡，位于 Randazzo 和 Castiglione di Sicilia 之间 |
| 气候 | 火山以北地区的降雨量低于埃特纳火山其他山坡的平均降雨量。夏季凉爽，昼夜温差大。海拔：730-750 米 |
| 土壤成分 | 熔岩土壤的成分为沙质，呈中性偏酸性反应，有机质含量高。熔岩土层深厚，富含矿物质，根系伸展性强。 |
| 栽培系统 | 树形或反树形，带刺脐带修剪。 |
| 每公顷产量 | 45-65 q. |
| 收获 | 人工采摘，在葡萄园中精心挑选葡萄。采收期为 9 月下半月至 10 月上半月。 |
| 发酵温度 | 25 °C |
| 酿酒工艺 | 收到酒窖后，在振动台上进一步挑选葡萄串，随后使用最新一代的去梗机挑选葡萄，该机器只挑选完全成熟的葡萄，剔除青涩和过熟的葡萄。在不锈钢罐中发酵，果皮浸渍 8 0 天，温度为 25 °C。 |
| 陈酿 | 12个月，部分在酒罐中，部分在法国橡木桶中（第二和第三道橡木桶），之后在瓶中至少7个月后发售。 |
| 总酸度 | 5.4 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.56 |