Negrar - Domini Veneti
Negrar Recioto della Valpolicella Classico 2024
| 品名 | DOCG Recioto della Valpolicella Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella |
| 陈酿 | 在铁桶中熟化 6 个月。在瓶中熟化 4 个月。 |
描述
这款甜红帕西托葡萄酒 Recioto della Valpolicella DOCG 酒精度为12.5%，由Negrar - Domini Veneti酒庄酿造，采用Corvina、Corvinone和Rondinella三种葡萄品种。年份为2024年。这款甜酒充分展现了瓦尔波利切拉经典产区的浓郁风味。果香馥郁，尤其以覆盆子、黑樱桃、李子和西梅的香气最为突出。酒体呈宝石红色，泛着紫色光泽。口感甜美顺滑，如奶油般细腻。与各种干型甜点，如sbrisolona、cantucci、zaletti以及黑巧克力，堪称绝配。建议饮用温度为14-16°C。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
- 创办年份: 1933
- 酿酒师: Daniele Accordini, Fabio Zordan
- 生产的瓶子: 1.000.000
- 公顷: 700
| 名称 | Domini Veneti Recioto della Valpolicella Classico 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 葡萄干甜 甜 |
| 葡萄酒名称 | Recioto della Valpolicella DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Negrar - Domini Veneti |
| 产地 | 位于瓦尔波利切拉地区的中心地带，内格拉尔（Negrar）山丘的干燥梯田上。海拔 120 至 250 米。东南向。 |
| 土壤成分 | 冲积碎石上的多种土壤类型。葡萄园全面除草。 |
| 栽培系统 | 简单的 Pergoletta。葡萄园年龄：20 年 |
| 每公顷产量 | 每公顷 44 升 |
| 收获 | 葡萄采摘时间：九月最后一周，完全手工采摘。在果库中晾晒 |
| 发酵温度 | ：12 至 23°C。 |
| 发酵 | 浸渍 20 天。人工打孔，每天 3 次。 |
| 生产工艺 | 完全苹果酸-乳酸发酵。稳定过程：自然发酵，不经过滤。 |
| 陈酿 | 在铁桶中熟化 6 个月。在瓶中熟化 4 个月。 |