Meyer Fonne
Cremant d'Alsace Extra Brut
| 品名 | AOC Cremant d'Alsace |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 阿尔萨斯 (France) |
| 葡萄品种 | Auxerrois, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
- 传统法有机：来自阿尔萨斯的特干型起泡酒，气泡细腻，口感干爽
- 葡萄品种：Auxerrois、霞多丽、白皮诺和黑皮诺混酿，无年份
- 香气与色泽：稻草黄色，带有梨和桃子的果香
- 饮用建议与搭配：建议在6–8°C饮用，适合搭配鱼类、甲壳类、寿司及软奶酪
- 评分与陈年：罗伯特·帕克评分87/100，酒窖陈年潜力5–10年
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Meyer Fonne阿尔萨斯特酿起泡酒Extra Brut是一款有机起泡酒，清晰展现了其产地的独特风土。在酒杯中呈现稻草黄色，预示着其嗅觉轮廓由清新的水果香气如梨和桃子所定义。入口即刻感受到圆润包裹，鲜明的清新感和极佳的咸鲜度贯穿始终。采用传统法酿造，保证了酒体结构的纯净与线性，使这款葡萄酒极具多样性，非常适合搭配各种餐桌场合。
产地来源
这款葡萄酒诞生于法国著名的阿尔萨斯产区，这里以独特的风土闻名。阿尔萨斯特酿起泡酒的个性通过和谐混酿得以展现，融合了Auxerrois、白皮诺和黑皮诺葡萄，并结合了霞多丽带来的细腻。Meyer Fonne酒庄以严格的有机理念诠释了这一品种拼盘。最终呈现出阿尔萨斯风景的真实表达，精准反映了当地气候的特征。
酿造方式
这款特酿采用传统法酿造，确保了细腻持久的气泡。Extra Brut风格突出了干爽和活力的口感。适合在酒窖中陈酿五至十年，最佳饮用温度为6至8°C。突出的咸鲜感使其成为美食搭配的理想选择，尤其适合搭配甲壳类和寿司等海鲜菜肴，也能优雅地衬托软质奶酪和精致的素食料理。
历史与趣闻
这款优雅的Meyer Fonné阿尔萨斯特级干型起泡酒，是阿尔萨斯风土的真实表达，采用有机传统工艺酿造而成。这款精致的混酿由欧塞瓦、霞多丽、白皮诺和黑皮诺葡萄混合而成，散发出桃子和梨的细腻果香。入口极为清新，具有出色的咸鲜感，非常适合搭配甲壳类海鲜、寿司和软质奶酪。该起泡酒获得了罗伯特·帕克87分的评价，承诺在酒窖中可精彩陈年长达十年。
奖项
-
87/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Domaine Meyer Fonne Cremant d'Alsace Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Auxerrois, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿尔萨斯 |
| 供应商 | Meyer Fonne |
| 故事 | 历史与趣闻这款优雅的Meyer Fonné阿尔萨斯特级干型起泡酒，是阿尔萨斯风土的真实表达，采用有机传统工艺酿造而成。这款精致的混酿由欧塞瓦、霞多丽、白皮诺和黑皮诺葡萄混合而成，散发出桃子和梨的细腻果香。入口极为清新，具有出色的咸鲜感，非常适合搭配甲壳类海鲜、寿司和软质奶酪。该起泡酒获得了罗伯特·帕克87分的评价，承诺在酒窖中可精彩陈年长达十年。 |
| 产地 | 阿尔萨斯，法国 |
| 生产工艺 | 传统方法（经典工艺） |
| 酿酒工艺 | 经典法（传统法） |