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Devaux

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Champagne Ultra D Extra Brut

白葡萄酒 经典气酒 extra brut

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Devaux
HKD459.00
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品名 AOC Champagne Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 Chardonnay, Pinot Nero
陈酿 5 years minimum.
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描述

From a strict selection of Pinot noir and Chardonnay plots, this extra-brut champagne blends together several vintages and is aged 5 years. With a low dosage, the Ultra D is the alter-ego of the Cuvée D in all its purity. Mineral and saline, you will be astonished by the Ultra D.

奖项

  • 2

    参考葡萄酒指南法国葡萄酒。

  • 93

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 91

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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详情

Perlage

气泡

Fine mousse.

Profumo

香水

Fresh aromas and superb minerality are revealed with a touch of crisp salinity (iodine notes), moving to white flower and spicy notes.

Colore

颜色

Gold yellow.

Gusto

味道

It is wonderfully lively and offers excellent length on the palate.

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Devaux
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1846
德沃酒庄是一个家族传奇的核心，它始于十九世纪中叶前不久的儒勒-德沃（Jules Devaux）和奥古斯特-德沃（Auguste Devaux）兄弟。1843年，39岁的克劳德-约瑟夫-德沃（Claude-Joseph Devaux，女，Ducray）丧偶，1846年，她创建并管理着 "德沃酒庄"（Maison Vve A. Devaux）。他的妻子奥古斯塔-玛丽亚-赫宾（Augusta-Maria Herbin）在他于 1879 年去世后成为第二位 "德沃寡妇"。她一直掌管酒庄直到 1895 年。德沃品牌很快取得了成功。1907年，查尔斯-奥古斯特-德沃去世后，玛格丽特-玛丽-路易丝（Marguerite Marie-Louise），也就是第三位 "德沃寡妇"，出生于胡森诺特（Hussenot），接管了酒庄，直到1951年去世，享年80岁。她的两个儿子继承了她的事业。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Devaux

Gruyère gougères with a lime mousse. tagliatelles with scallops, fried scallops with truffled green lentils, oysters marinated with leeks, olive oil and lemon, octopus and risotto, roasted young partridge with thyme and pulp of white beans, fattened chicken, black trumpets and foie gras.

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪
白肉鱼

名称 Devaux Champagne Ultra D Extra Brut
类型 白葡萄酒 经典气酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 Chardonnay, Pinot Nero
国家 France
产地 香槟区
供应商 Devaux
产地 Bar-sur-Seine (France)
陈酿 5 years minimum.

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