Deutz
Champagne Rosé Brut
| 品名 | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 陈酿 | 在酵母渣上约3年 |
- 风格：香槟AOC桃红起泡酒，传统工艺，无年份
- 葡萄品种：以黑皮诺为主，辅以霞多丽和莫尼耶皮诺；添加8%红葡萄酒
- 陈酿：在酵母上熟化约3年，提升复杂度与细腻感
- 香气特征：草莓、覆盆子、细腻柑橘及糕点香气
- 饮用建议：6-10°C；非常适合搭配甲壳类、三文鱼、生牛肉片及奶油奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Deutz香槟桃红干型是一款干型且和谐的起泡酒，采用严格的传统法精心调配黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺酿制而成。倒入杯中呈现明亮的粉红色，点缀着细腻持久的气泡。香气层次丰富，首先是新鲜的草莓、覆盆子和黑莓气息，伴有柑橘类水果的清新和精致的糕点香调。入口丝滑，结构均衡，收尾带有矿物感和愉悦的清新感，突显其口感的层次与延展性。
产地来源
这款葡萄酒产自香槟产区，葡萄园分布在兰斯山丘和Aÿ地区。Deutz精心挑选来自著名地块的葡萄，充分展现当地葡萄园的自然风貌。这里的土壤和气候条件使黑皮诺能够达到最佳成熟度，发展出丰富的香气层次。葡萄园的细致管理赋予这款香槟独特的个性，确保每一口都兼具结构与清新，完美反映其原产地的特质。
酿造工艺
这款香槟的酿造采用了混合工艺，加入了来自历史悠久的Meurtet地块老藤酿制的红葡萄酒。调配完成后，葡萄酒会在酵母上陈酿约三年，这一关键步骤使其风格更加优雅，复杂度更高。建议饮用温度为6至10°C，Deutz香槟桃红干型非常适合搭配正餐。其干爽平衡的风格，是搭配海鲜、牛肉薄片或布里亚萨瓦兰、沙乌斯等软质奶酪的理想选择。
历史与趣闻
德茨香槟酒庄于1838年在艾伊成立，是一家以和谐调配和对传统深厚执着而闻名的历史名庄。这款卓越的香槟AOC源自精心调配，并加入了一部分来自著名Meurtet地块老藤黑皮诺葡萄酿制的红葡萄酒。经过约三年的酵母陈酿，赋予其独特的芳香轮廓，极细腻的气泡和精致的红色水果及糕点香气，为品鉴带来优雅且屡获殊荣的体验。
奖项
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89/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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89/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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92/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1838
| 名称 | Deutz Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Deutz |
| 故事 | 历史与趣闻德茨香槟酒庄于1838年在艾伊成立，是一家以和谐调配和对传统深厚执着而闻名的历史名庄。这款卓越的香槟AOC源自精心调配，并加入了一部分来自著名Meurtet地块老藤黑皮诺葡萄酿制的红葡萄酒。经过约三年的酵母陈酿，赋予其独特的芳香轮廓，极细腻的气泡和精致的红色水果及糕点香气，为品鉴带来优雅且屡获殊荣的体验。 |
| 产地 | 兰斯山和阿依山丘（法国，香槟区） |
| 生产工艺 | 经典法 |
| 酿酒工艺 | 传统法（香槟工艺）：非年份混酿；包含8%的红葡萄酒；在酵母上陈酿约3年。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上约3年 |