Delas Freres
Chateauneuf du Pape Haute Pierre Rouge 2022
| 品名 | AOC Châteauneuf du Pape Rouge |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 罗纳 (France) |
| 葡萄品种 | 90% Grenache, 10% Syrah |
| 陈酿 | 在60百升的橡木桶中8-14个月。 |
- 原产地AOC：教皇新堡，罗讷河谷，法国
- 葡萄品种及酒精度：90%歌海娜，10%西拉；酒精度15%；瓶装0.75升
- 酿造工艺：水泥罐发酵10天，浸渍8-10天；橡木桶陈酿8-14个月
- 感官特征：深石榴红色，带有香料气息，甘草余味持久
- 荣誉奖项：2022年份获詹姆斯·萨克林93分
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Delas Frères的Haute Pierre是一款静态红葡萄酒，属于Châteauneuf-du-Pape法定产区，完美展现了罗讷河谷的真实风格。这款由歌海娜和西拉混酿的葡萄酒，在水泥罐中发酵，并在橡木桶中陈酿，倒入杯中呈现出深石榴红色，预示着浓郁的香料气息。入口后，展现出丰富而强劲的酒体，由细腻且结构良好的单宁支撑。品尝体验以悠长的余韵收尾，带来包裹感十足的甘草尾调，彰显其独特个性。
产自哪里
Châteauneuf-du-Pape产自地质结构独特的地区，位于著名的罗讷河谷。葡萄藤扎根于极为多石的土壤，主要由大型石英石与红色沙质黏土混合而成，源自冲积层。干燥的地中海气候，受密史脱风影响，阳光充足，有利于葡萄生长。地面上的圆形鹅卵石白天吸收热量，夜间逐渐释放，在凉爽的夜晚帮助葡萄充分成熟，使葡萄酒拥有强劲而集中的风格。
如何酿造
酿造过程从去梗和破碎葡萄开始，随后在水泥罐中发酵，历时约十天。之后的浸渍阶段对于提取颜色和结构成分至关重要。压榨和苹果酸乳酸发酵完成后，葡萄酒自然稳定，并转入陈酿阶段。橡木桶陈酿持续八至十四个月，完美融合了香料风味。整个工艺进一步提升了丝滑的单宁结构，确保了和谐的平衡。
历史与趣闻
Haute Pierre 颂扬了著名的 Delas Frères，这是一家成立于1835年的罗讷河谷历史酒庄。在这里，葡萄藤沐浴在阳光下，受到密史脱风的轻拂，根系深植于由巨大石英石、红色黏土和沙土组成的土壤中。这片卓越的风土赋予葡萄酒强劲而难忘的个性。这款著名的 Châteauneuf-du-Pape 2022年份，获得了James Suckling 93分的高度评价，是收藏家们珍贵的标签，展现了罗讷河谷最真实、最强劲的葡萄酒表达。
奖项
-
2022
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2022
89/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1835
20 世纪 70 年代，该公司经历了一段危机时期，直到被 Roederer 集团收购，并在 Fabrice Rosset 的专业领导下进行了深刻的风格重塑。 后者通过对葡萄园工作的高度重视以及对酒窖先进技术和设备的投资，实现了名副其实的酒庄重生，将传统与创新相结合，使 Delas Frères 品牌重现昔日的辉煌。 阅读更多
| 名称 | Delas Freres Chateauneuf du Pape Haute Pierre Rouge 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Châteauneuf du Pape AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 90% Grenache, 10% Syrah |
| 国家 | France |
| 产地 | 罗纳 |
| 供应商 | Delas Freres |
| 故事 | 历史与趣闻Haute Pierre 颂扬了著名的 Delas Frères，这是一家成立于1835年的罗讷河谷历史酒庄。在这里，葡萄藤沐浴在阳光下，受到密史脱风的轻拂，根系深植于由巨大石英石、红色黏土和沙土组成的土壤中。这片卓越的风土赋予葡萄酒强劲而难忘的个性。这款著名的 Châteauneuf-du-Pape 2022年份，获得了James Suckling 93分的高度评价，是收藏家们珍贵的标签，展现了罗讷河谷最真实、最强劲的葡萄酒表达。 |
| 产地 | Châteauneuf-du-Pape，罗讷河谷，法国 |
| 气候 | 地中海，非常干燥，受密史脱拉风主导，阳光充足 |
| 土壤成分 | 土壤为多石且深度不一，主要由大型石英石、红色黏土和沙子组成。 |
| 发酵 | 大约10天 |
| 生产工艺 | 去梗和破碎；在水泥罐中进行约10天的酒精发酵；浸渍8 0天；完成苹果酸乳酸发酵；在60百升橡木桶中陈酿8 4个月 |
| 酿酒工艺 | 去梗和破碎后，在水泥罐中进行酒精发酵，约10天，浸渍8 0天；完成苹果酸乳酸发酵；在60百升橡木桶中陈酿8 4个月。 |
| 陈酿 | 在60百升的橡木桶中8 4个月。 |