De Fermo
Pecorino Don Carlino 2024
| 品名 | IGT Colline Pescaresi |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 阿布鲁佐 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pecorino |
- 葡萄品种与年份：纯佩科里诺，2024年采收，静态白葡萄酒
- 产地：佩斯卡拉丘陵地区地理标志，洛雷托·阿普鲁蒂诺，阿布鲁佐
- 生产方式：有机与生物动力法，注重可持续与环保管理
- 感官特征：浓郁稻草黄色，成熟水果和淡淡香料的气息
- 饮用与搭配：适宜温度12-14°C，理想搭配鱼类、瘦鱼及新鲜或软质奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
De Fermo 的 Don Carlino 是一款有机静态白葡萄酒，精准展现了产地的精髓。酒体呈现出浓郁的稻草黄色，伴有成熟水果的香气和细腻的香料气息。入口表现出活泼的个性，清新且矿物感十足，使得口感线条分明且和谐。
产自哪里
Pecorino 葡萄采自阿布鲁佐地区的佩斯卡拉丘陵。De Fermo 酒庄在Loreto Aprutino（佩斯卡拉省）海拔最高的区域管理葡萄园。这一特定的海拔高度有助于塑造葡萄酒的独特个性，突显其天然的清新感和典型的矿物风味。土壤的特性被忠实地诠释，带来真实且一致的饮用体验。
如何酿造
Don Carlino 采用 Pecorino 葡萄，遵循生物动力农业和有机原则酿造，旨在尊重原材料的自然属性。酿造过程注重保留芳香的完整性，同时不增加酒体负担。建议在12-14°C的温度下饮用，非常适合搭配鱼类菜肴、瘦鱼为主的料理以及新鲜或软质奶酪。
历史与趣闻
源自德费尔莫家族在洛雷托·阿普鲁蒂诺的专注投入，Pecorino Don Carlino 2024是真正体现佩斯卡拉丘陵IGT特色的佳酿。这款精致的静态白葡萄酒采用严格的生物动力法和有机方式酿造，深刻尊重阿布鲁佐地区的风土。仅选用佩科里诺葡萄酿制，带来清新且富有矿物感的口感，并伴有成熟水果的浓郁香气和细腻的香料气息。这是一款可持续发展的精品，能够和谐地提升以鱼类和软质奶酪为主的菜肴风味。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
| 名称 | De Fermo Pecorino Don Carlino 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colline Pescaresi IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pecorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布鲁佐 |
| 供应商 | De Fermo |
| 故事 | 历史与趣闻源自德费尔莫家族在洛雷托·阿普鲁蒂诺的专注投入，Pecorino Don Carlino 2024是真正体现佩斯卡拉丘陵IGT特色的佳酿。这款精致的静态白葡萄酒采用严格的生物动力法和有机方式酿造，深刻尊重阿布鲁佐地区的风土。仅选用佩科里诺葡萄酿制，带来清新且富有矿物感的口感，并伴有成熟水果的浓郁香气和细腻的香料气息。这是一款可持续发展的精品，能够和谐地提升以鱼类和软质奶酪为主的菜肴风味。 |
| 产地 | 洛雷托阿普鲁蒂诺（佩斯卡拉省），阿布鲁佐，意大利 |
| 生产工艺 | 生物动力 |