描述
这款来自西西里岛埃特纳DOC产区的静止红葡萄酒，酒精度14%，由Cottanera酒庄酿造。采用100%内雷洛·马斯卡莱塞 Nerello Mascalese 葡萄酿制，年份为2020年。这款酒源于坎布里亚 Cambria 家族对葡萄酒的热爱，他们在埃特纳火山山坡上酿造优质葡萄酒已有二十余年。酒香馥郁，带有花香和柑橘香调，并伴有野玫瑰、干紫罗兰、橙皮、桉树、甜香料和薄荷的气息，所有这些香气都与石墨的矿物基调完美平衡。酒体呈宝石红色，泛着石榴石般的光泽。口感清新爽口，单宁出色，酒精度适中，口感柔顺，整体平衡感极佳。
奖项
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2021
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2021
95/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2021
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2021
90/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2021
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2021
93/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2021
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2000
- 酿酒师: Lorenzo Landi
- 生产的瓶子: 300.000
- 公顷: 65
| 名称 | Cottanera Etna Rosso Feudo di Mezzo 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nerello Mascalese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Cottanera |
| 产地 | 西西里卡斯蒂利昂（CT） |
| 气候 | 海拔：750-770 米 |
| 土壤成分 | 拉维克 |
| 栽培系统 | 有马刺的脐带。 |
| 每公顷产量 | 55 q. |
| 收获 | 十月下旬，盒装手册。 |
| 发酵温度 | 26-28 °C |
| 酿酒工艺 | 在 28 °C 的控温条件下进行去梗和浸皮，持续约 30 天。发酵温度控制在 26-28 °C，持续抽水和降温。在橡木桶中进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中14 6个月。随后在瓶中 18 个月。 |
| 克/升/升 (LPH) | 3.77 |