Contini
Cannonau Sardegna Sartiglia 2024
其他年份：
2022| 品名 | DOC Cannonau di Sardegna Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 撒丁岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Cannonau, 10% Carignano |
| 陈酿 | 在玻璃化水泥槽和钢制罐中，少部分在橡木桶中。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 名称：撒丁岛卡诺娜 DOC 2024，干型红葡萄酒，酒精度13.5%。
- 葡萄品种：90%卡诺娜，10%卡里尼亚诺，正宗撒丁岛红葡萄酒。
- 酿造工艺：浸渍10天；在水泥罐、不锈钢罐和橡木桶中陈酿。
- 感官描述：李子、黑莓及精致香料；口感温暖、饱满且圆润。
- 搭配建议：适宜在14-16°C下搭配烤肉、野味及陈年奶酪。
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Contini的Sartiglia是一款干型红葡萄酒，展现了撒丁岛佳娜苏的精髓。这款由佳娜苏和卡里尼亚诺葡萄混酿而成的葡萄酒，在酒杯中呈现出深邃的宝石红色，随着时间推移逐渐转为优雅的石榴红色调。其香气丰富而迷人，带有成熟李子、野生黑莓和深色浆果的气息。入口后展现出温暖饱满的结构，辅以精致的香料和地中海灌木丛的风味。非常适合搭配炭烤红肉、野味和陈年奶酪。
产地来源
这款葡萄酒产自阿尔奇山黑曜石之地和蒂尔索河谷，位于奥里斯塔诺地区。葡萄园采用篱架式种植，海拔约两百米，坐落于地中海气候中，夏季炎热多风，冬季温和。降雨稀少，有利于葡萄的均匀成熟和风味集中。火山土壤、沙质并部分含黏土，为葡萄藤提供了理想的生长环境，使最终产品拥有复杂的结构和鲜明的地域个性。
酿造工艺
葡萄于九月采收，经过精心破碎后进行发酵，期间带皮浸渍约十天，以优化色素和单宁的提取。轻柔压榨后，酒液在玻璃钢水泥罐和不锈钢罐中继续陈酿。部分酒液在橡木桶中静置，这是提升酒香和口感柔顺的关键步骤。最终成酒酒香纯正，和谐统一，并能多年保持品质稳定。
历史与趣闻
Contini的Sartiglia系列致敬撒丁岛传统，唤起适合与人分享的情感。这家成立于1898年的历史酒庄，出品了这款卓越的撒丁岛卡诺娜DOC，其灵感源自迷人的阿尔奇山黑曜石之地。该酒曾获Veronelli指南奖项，2024年份散发出浓郁的李子和野生黑莓香气。其醇厚且结构感强烈的口感，与烤肉和陈年奶酪完美搭配，带来一款真正的撒丁岛红葡萄酒，融合了历史、激情与持久的魅力。
奖项
-
2024
2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1898
- 酿酒师: Piero Cella
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 220
| 名称 | Contini Cannonau Sardegna Sartiglia 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Cannonau di Sardegna DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 90% Cannonau, 10% Carignano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Contini |
| 故事 | 历史与趣闻Contini的Sartiglia系列致敬撒丁岛传统，唤起适合与人分享的情感。这家成立于1898年的历史酒庄，出品了这款卓越的撒丁岛卡诺娜DOC，其灵感源自迷人的阿尔奇山黑曜石之地。该酒曾获Veronelli指南奖项，2024年份散发出浓郁的李子和野生黑莓香气。其醇厚且结构感强烈的口感，与烤肉和陈年奶酪完美搭配，带来一款真正的撒丁岛红葡萄酒，融合了历史、激情与持久的魅力。 |
| 产地 | 蒙特阿尔奇黑曜石地带，蒂尔索河谷（奥里斯塔诺） |
| 气候 | 地中海，冬季温和，降水量有限，夏季炎热多风。海拔：200米。 |
| 土壤成分 | 部分为火山起源，部分为沙质并略带黏土 |
| 栽培系统 | 篱架系统（短枝修剪） |
| 每公顷产量 | 每公顷70-80公担 |
| 收获 | 九月中下旬 |
| 发酵 | 长达10天 |
| 生产工艺 | 压榨，带皮浸渍发酵长达10天，轻柔压榨 |
| 酿酒工艺 | 破碎，带皮浸渍发酵长达10天，轻柔压榨。 |
| 陈酿 | 在玻璃化水泥槽和钢制罐中，少部分在橡木桶中。 |