Conte Vistarino
Pinot Nero Oltrepo Pavese Pernice 2020
| 品名 | DOC Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中 1 年，至少在瓶中 1 年。 |
描述
这款来自伦巴第奥特雷波帕韦塞 Oltrepò Pavese 的静止红葡萄酒，酒精度14.5%，100%黑皮诺 Pinot Noir 酿造。酒庄名为孔特维斯塔里诺 Conte Vistarino ，自1674年起便拥有悠久的历史。这款黑皮诺葡萄酒讲述了一个家族和一片风土的故事，展现了其浓郁的果香。酒精发酵在锥形木桶中进行，苹果酸-乳酸发酵则在春季于法国橡木桶中进行。葡萄酒在法国橡木桶中陈酿一年，瓶陈至少一年。酒体复杂饱满，散发着紫罗兰、红色小浆果、烤咖啡和可可的香气。果香浓郁，层次丰富。酒体呈深宝石红色，泛着典型的石榴石光泽。口感优雅饱满，果香完整而鲜明，与令人愉悦的矿物质感和悠长的辛香余味完美平衡。清晰和谐的单宁赋予这款酒优雅的气质，同时又保持着从入口到回味的坚实骨架。香气与口感完美契合，令人回味无穷。
奖项
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2020
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
-
2020
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1674
- 酿酒师: Giacomo Barbero e Beppe Caviola
- 生产的瓶子: 400.000
- 公顷: 200
从奥古斯托-卡洛-乔治-迪-维斯塔里诺（Augusto Carlo Giorgi di Vistarino）于 19 世纪末率先在奥特雷波开始种植黑皮诺，到他的继任者奥塔维亚诺（Ottaviano）和卡洛（Carlo），再到今天以奥塔维亚-乔治-迪-维斯塔里诺（Ottavia Giorgi di Vistarino）为代表的最新一代人，通过酿造真实而优雅的葡萄酒来追求品质的愿望始终如一，忠实地表达了葡萄酒的原产地。
酒庄占地 826 公顷，其中 200 公顷种植了葡萄树，所有葡萄树都在奥尔特雷波帕维斯法定产区注册，并种植了黑比诺、雷司令、灰比诺、莫斯卡托、克罗地亚和巴贝拉等葡萄品种。 阅读更多
| 名称 | Conte Vistarino Pinot Nero Oltrepo Pavese Pernice 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Conte Vistarino |
| 产地 | Pietra de' Giorgi（PV） |
| 气候 | 海拔：海拔 300 米 |
| 土壤成分 | 土壤由石灰石（52%）、粘土（32%）、沙子（11%）和少量碎石（5%）组成。 |
| 每公顷产量 | 每公顷不超过 6000 公斤。 |
| 酿酒工艺 | 在木质截顶圆锥桶中进行酒精发酵，春季在橡木桶中进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中 1 年，至少在瓶中 1 年。 |