• Cogno Barolo Ravera Vigna Elena Riserva 2017
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Cogno 红酒 Barolo

Cogno

Barolo Ravera Vigna Elena Riserva 2017

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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品名 DOCG Barolo Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 在40升斯拉沃尼亚大橡木桶中36个月。
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描述

来自皮埃蒙特产区的巴罗洛·拉韦拉·维尼亚·埃琳娜珍藏干红葡萄酒 Barolo Ravera Vigna Elena Riserva ，酒精度15%，由诺韦洛的科尼奥酒庄 Cogno 酿造。这款酒采用100%内比奥罗葡萄酿制，容量0.75升，年份为2017年。这款巴罗洛珍藏干红葡萄酒展现了朗格产区的优雅风土，散发着玫瑰、烟草、薄荷和甘草的纯净而复杂的香气。酒体在4000升的斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿36个月。酒体呈石榴红色，饱满而明亮。入口后，口感醇厚温暖，酒体饱满，展现出新鲜香料和红色浆果的风味，单宁柔顺。

详情

Profumo

香水

清澈、干净、复杂的香气，带有玫瑰、细烟草、薄荷和甘草的味道。

Colore

颜色

石榴红色，饱满而明亮。

Gusto

味道

口感丰富、温暖、饱满，带有新鲜的香料和红色浆果的果香，在大型酒桶中陈酿 36 个月后，单宁酸口感更佳。回味中还带有令人愉悦的果香。

服务于：

18 - 20 °C

长寿：

超过25年

醒酒时间：

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Cogno
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1991
  • 酿酒师: Valter Fissore
  • 生产的瓶子: 130.000
  • 公顷: 17
Elvio Cogno 酒庄追随大师 Elvio 的脚步，继续生产追溯家族历史的葡萄酒，保持传统、风格以及朗格地区通过其葡萄品种所表达的风味。 Cogno 酒庄通过在 Novello（库内奥省允许生产巴罗洛 Docg 的 11 个城市之一）经营约 15 公顷的自有葡萄园来生产朗格地区的优质葡萄酒。今天，Nadia Cogno 和 Valter Fissore 继承了创始人 Elvio Cogno 的衣钵，将四代葡萄种植者的经验汇聚在一起，致力于从独特的风土中获得卓越的酿酒工艺，以其葡萄酒的优雅、质地和平衡而闻名于世。 阅读更多
生产区域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
Cogno

Goes well with pasta dishes with game sauces, roast and braised red meat, wid boar stew, mature and blue cheeses.

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Cogno Barolo Ravera Vigna Elena Riserva 2017
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Cogno
产地 诺维洛（中国）
气候 海拔：海拔 380 米
栽培系统 Guyot修剪过的espalier。
收获 2033235 十月
酿酒工艺 不锈钢桶，温度控制，自动抽水，30天后发酵浸渍，带浸没盖。
陈酿 在40升斯拉沃尼亚大橡木桶中36个月。

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