Ciacci Piccolomini d'Aragona
Brunello di Montalcino 2021
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese Grosso |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚橡木桶中 2 年以上，随后在瓶中 8 个月以上。 |
- 名称与葡萄品种：2021年份布鲁奈罗·蒙塔奇诺 (Brunello di Montalcino) DOCG，100% 大桑娇维塞 (Sangiovese Grosso)
- 香气轮廓：成熟红果、花香、香脂气息和微弱的香料气息
- 口感：温暖、圆顺、平衡；结构饱满，单宁适中，余味持久
- 陈酿：在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿2年以上，并在瓶中陈化8个月以上
- 饮用搭配：建议在18°C下饮用，醒酒1小时；是烤肉、野味和奶酪的理想伴侣
描述
葡萄酒类型
由恰奇·皮考罗米尼·达拉戈纳（Ciacci Piccolomini d’Aragona）酿造的布鲁耐罗蒙塔奇诺（Brunello di Montalcino）是一款产自托斯卡纳的干红葡萄酒，忠实地展现了大桑娇维塞（Sangiovese Grosso）的纯正特性。杯中酒液呈现出趋向石榴红的红宝石色。香气浓郁，由活泼的成熟红果气息勾勒而成，交织着花香、香脂气息和淡淡的香料味。经过橡木桶陈酿，口感温暖、柔和且平衡；融合良好的单宁支撑起饱满的酒体，确保了持久的余味，是搭配烤肉、野味和陈年奶酪的理想之选。
产地
这款酒诞生于著名的奥恰山谷（Val d’Orcia）地区，蒙塔奇诺（Montalcino）连绵的缓坡之上。葡萄园坐落在海拔240至360米之间，得天独厚的气候助力葡萄达到完美成熟。葡萄根系深植于始新世起源的中等质地土壤，这种土壤以泥灰岩和碎石（galestro）为主。这种特定的土壤基质对于赋予葡萄浓郁的香气浓度以及伟大陈年红酒所特有的坚实结构至关重要。
酿造工艺
发酵在控温的不锈钢容器和玻璃化水泥槽中进行，通过冷却系统旨在保留葡萄的原生香气。随后在斯拉沃尼亚橡木桶中进行两年以上的缓慢熟化，这是柔化单宁轮廓并丰富嗅觉层次的关键步骤。最后在瓶中进行超过八个月的长期陈酿，以充分稳定感官特性，并完美定义口感的持久性。
历史与趣闻
Ciacci Piccolomini d’Aragona 酒庄始建于1985年，植根于19世纪的高贵传统。酒庄位于被列入联合国教科文组织世界遗产名录的迷人奥尔恰谷（Val d’Orcia）——蒙塔奇诺（Montalcino）地区，致力于培育古老的大桑娇维塞（Sangiovese Grosso）克隆品种。通过将传统与创新巧妙结合，酒庄酿造出了品质卓越的葡萄酒。2021年份是对这一酿酒遗产的致敬，获得了詹姆斯·萨克林（James Suckling）96分、罗伯特·帕克（Robert Parker）94分以及 Vinous 94分的高分评价。为了保护这一享誉盛名的产区，每瓶酒的真实性均由防伪全息图和 Certilogo 系统提供保障。
奖项
-
2021
96/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2021
94/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2021
94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1985
- 酿酒师: Paolo Vagaggini
- 生产的瓶子: 350.000
- 公顷: 55
1985 年，随着家族的灭亡，酒庄的财产被传给了朱塞佩-比安奇尼（Giuseppe Bianchini），朱塞佩-比安奇尼多年来一直是酒庄的一员，他在这些年中采用了全新的前卫生产理念，发展并提高了葡萄酒的产量和质量，并将我们的产品出口到了世界各地。朱塞佩于 2004 年 2 月去世，将继续工作的任务留给了他的子女保罗和露西亚。 阅读更多
| 名称 | Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese Grosso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Ciacci Piccolomini d'Aragona |
| 故事 | 历史与趣闻Ciacci Piccolomini d’Aragona 酒庄始建于1985年，植根于19世纪的高贵传统。酒庄位于被列入联合国教科文组织世界遗产名录的迷人奥尔恰谷（Val d’Orcia）——蒙塔奇诺（Montalcino）地区，致力于培育古老的大桑娇维塞（Sangiovese Grosso）克隆品种。通过将传统与创新巧妙结合，酒庄酿造出了品质卓越的葡萄酒。2021年份是对这一酿酒遗产的致敬，获得了詹姆斯·萨克林（James Suckling）96分、罗伯特·帕克（Robert Parker）94分以及 Vinous 94分的高分评价。为了保护这一享誉盛名的产区，每瓶酒的真实性均由防伪全息图和 Certilogo 系统提供保障。 |
| 产地 | 蒙塔奇诺（锡耶纳），奥尔恰谷，托斯卡纳，意大利 |
| 气候 | 海拔：240-360米 |
| 土壤成分 | 中等质地的土壤，含有始新世起源的泥灰岩和碎石页岩（Galestro）。 |
| 每公顷产量 | 40-50 quintals per hectare |
| 发酵温度 | 27–30 °C |
| 发酵 | 14–20 days |
| 生产工艺 | 在温控不锈钢容器和玻璃衬里水泥槽中发酵；在斯拉夫尼亚橡木桶中陈酿。 |
| 酿酒工艺 | 在恒温控制的不锈钢容器和玻化水泥槽中进行发酵；在斯拉夫尼亚橡木桶中陈酿 2 年以上，随后在瓶中陈酿 8 个月以上。 |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚橡木桶中 2 年以上，随后在瓶中 8 个月以上。 |