Reignac
Bordeaux Superieur 2019
| 品名 | AOC Bordeaux Superieur Rouge |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 波尔多 (France) |
| 葡萄品种 | 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 100%在法国橡木桶中12个月。 |
- 名称及年份：波尔多高级干红葡萄酒 2019，酒精度14%
- 葡萄品种：75%梅洛，25%赤霞珠，酒体饱满且优雅
- 酿造工艺：手工采摘，双重筛选，低温浸渍
- 陈酿：在法国橡木桶中陈酿12个月，香气复杂，回味悠长
- 品鉴及搭配：黑加仑与李子风味，单宁柔滑；非常适合搭配烧烤及陈年奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Château de Reignac Bordeaux Superieur是一款静态红葡萄酒，优雅地展现了波尔多产区的风土特色。这款梅洛、赤霞珠和品丽珠混酿呈现出结构感强且和谐的风格。酒体呈深紫色，鼻腔中散发出黑加仑和李子的香气，并伴有精致的橡木气息。入口后，单宁柔和，小红果的风味爆发，带来奶油般顺滑且平衡的口感，非常适合搭配烤肉和陈年奶酪。
产地来源
Château de Reignac位于波尔多地区，坐落在两海之间的战略性高地。这座酒庄拥有的葡萄园巧妙融合了波尔多两岸的独特风土。葡萄藤扎根于黏土-石灰岩和黏土-砾石土壤，这些风土为葡萄酒赋予了极高的浓郁度。严格的农业管理、高种植密度以及可持续种植方法的应用，确保了健康且高浓缩度的收成。
酿造工艺
酿造过程始于精细的人工采摘，随后进行两次葡萄串筛选。发酵前采用冷浸渍工艺，以最大程度提升香气的纯净与新鲜。苹果乳酸发酵完成后，葡萄酒进入陈酿阶段。随后在法国橡木桶中熟成十二个月，这一技术选择增强了香气的持久性，确保最终品尝时风味咸鲜、深邃且富有表现力。
历史与趣闻
雷纳克酒庄坐落于波尔多Entre-Deux-Mers的中心地带，在一片80公顷的庄园内汇聚了优质的黏土-石灰岩和黏土-砾石土壤。在著名酿酒师米歇尔·罗兰的精心指导下，酒庄遵循严格的可持续葡萄种植实践，种植着三十年树龄的葡萄藤。低产量保证了2019年份葡萄酒纯净优雅的果香表达。这款卓越的AOC波尔多特级获得了Vinous 92分的高度评价，并荣获了备受推崇的HVE3环境认证。
奖项
-
2019
92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1990
- 酿酒师: Michel Rolland
- 公顷: 80
雷尼亚克酒庄拥有独特的品质，汇集了左右岸最好的风土类型。 该酒庄由 Seigneur Baude de Peyron 建于 16 世纪，之后在 17 至 19 世纪间进行了翻修。一座引人注目的玻璃房是由巴黎塔的设计者古斯塔夫-埃菲尔（Gustave Eiffel）设计的。 1990 年，伊夫和斯蒂芬妮-瓦特罗（Stephanie Vatelot）夫妇买下了雷尼亚克庄园，并一直致力于恢复其昔日的辉煌，包括引入大量创新技术，并由才华横溢的米歇尔-罗兰（Michel Rolland）担任酿酒师。 雷尼亚克的风土条件是波尔多首批中级酒庄之一" B. Burtschy，《费加罗报》。Burtschy，费加罗杂志，2011 年 2 月 17 日 阅读更多
| 名称 | Chateau de Reignac Bordeaux Superieur 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bordeaux Superieur AOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | France |
| 产地 | 波尔多 |
| 供应商 | Reignac |
| 故事 | 历史与趣闻雷纳克酒庄坐落于波尔多Entre-Deux-Mers的中心地带，在一片80公顷的庄园内汇聚了优质的黏土-石灰岩和黏土-砾石土壤。在著名酿酒师米歇尔·罗兰的精心指导下，酒庄遵循严格的可持续葡萄种植实践，种植着三十年树龄的葡萄藤。低产量保证了2019年份葡萄酒纯净优雅的果香表达。这款卓越的AOC波尔多特级获得了Vinous 92分的高度评价，并荣获了备受推崇的HVE3环境认证。 |
| 产地 | 两海之间, 波尔多, 法国 |
| 土壤成分 | 表层为黏土和砾石 |
| 每公顷产量 | 每公顷35百升 |
| 收获 | 从9月13日到10月7日 |
| 生产工艺 | 去除多余嫩芽、双重去叶、疏剪果串；去梗前后双重筛选；低温浸渍；传统酒精发酵；转入小橡木桶；在法国橡木桶中陈酿12个月 |
| 酿酒工艺 | 发酵前进行低温浸渍；采用传统的酒精发酵方式；在苹果酸乳酸发酵后，趁酒液尚温时转入小橡木桶；100%在法国橡木桶中陈酿12个月。 |
| 陈酿 | 100%在法国橡木桶中12个月。 |