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Cesarini Sartori

Umbria Rosso Benozzo 2021

红葡萄酒 醇

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品名 IGT Umbria
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 翁布里亚 (Italy)
葡萄品种 Uve autoctone
陈酿 在钢铁、木材和玻璃中陈放 2 年。
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描述

翁布里亚静止红葡萄酒,酒精度14%,由Cesarini Sartori酒庄酿造,产自翁布里亚IGT产区,2021年份。这款酒源于一个家族对乡村生活和葡萄酒的热爱,是对这片土地和翁布里亚酿酒传统的致敬。酒体在不锈钢罐、橡木桶和玻璃瓶中陈酿两年。散发着香草、血橙、黑樱桃 酒精浸泡 和丁香的芬芳。随后是皮革、湿润的果皮、黑莓、成熟草莓、黑胡椒和烟草的气息。酒体呈深宝石红色,边缘泛着紫罗兰色泽。口感柔和、纯净、清新。余味中散发出蓝莓果酱、香草、成熟草莓、黑胡椒和烟草的香气。

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Profumo

香水

香草,带有血橙和黑樱桃的味道,丁香。皮革、湿皮革、黑莓、成熟草莓、黑胡椒和烟草。

Colore

颜色

浓烈的红宝石色,带紫色指甲。

Gusto

味道

柔和、干净、清新。释放出蓝莓果酱、香草、成熟草莓、黑胡椒和烟草的味道。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Cesarini Sartori
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2002
  • 酿酒师: Staff aziendale
  • 生产的瓶子: 300.000
  • 公顷: 30
2001 年,我们的父母和叔叔决定实现许多人的梦想:放弃一切,投身于乡村生活和葡萄酒事业。 凭借在能源领域积累的经验,他们设计了欧洲技术最先进的酒窖之一,并决定将其设在我们父亲的出生地--巴斯塔多。

这一选择并非偶然:早在 1312 年,城市地籍就证明了该地区拥有千年的葡萄种植历史,它位于古弗拉米尼路的 "路线"(Signæ)沿线,据说那里住着一位旅馆老板,他为往返罗马和北欧的人们提供 "甘甜芬芳 "的葡萄酒。

酒庄周围有 30 公顷的葡萄园,种植着萨格兰蒂诺(Sagrantino)、桑娇维塞(Sangiovese)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet)等葡萄品种,周围还有许多中世纪城堡,这些城堡至今保存完好,仍有人居住,形成了一道独特的风景线。 如果只用三个词来形容 Signæ,我们会选择技术、独创性和可持续性。
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It pairs well with aged cheeses and all Italian red meat cuisine. Moreover, it is a perfect wine for an apéritif.

肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Cesarini Sartori Umbria Rosso Benozzo 2021
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Umbria IGT
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 Uve autoctone
国家 Italy
产地 翁布里亚
供应商 Cesarini Sartori
土壤成分 粘土质,砂质,湖相。
栽培系统 马刺脐带
每公顷产量 168 q.
收获 手动盒式。葡萄选择:在三个振动台上手动选择。
酿酒工艺 在大木桶中存放 6 个月
陈酿 在钢铁、木材和玻璃中陈放 2 年。