描述
这款来自翁布里亚的静止红葡萄酒,酒精度为13.5%,由切萨里尼·萨托里酒庄 Cesarini Sartori 酿造。它由品丽珠、赤霞珠、梅洛和桑娇维塞四种葡萄混酿而成。容量为0.75升,年份为2022年。这款酒源于一个家族对土地和优质葡萄酒酿造的热情。浓郁的黑莓和黑胡椒香气扑鼻而来,野莓果酱的甜美气息,以及一丝植物的芬芳,共同构成了这款佳酿的香气。酒体呈宝石红色,泛着紫罗兰的光泽,色泽均匀。令人印象深刻的柔顺口感,伴随着令人愉悦的清新感和咸鲜风味,完美地展现了风土特色;这款酒平衡和谐,余味悠长,与香气相得益彰。
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香水
颜色
味道
服务于:
14 -16 °C
长寿:
5 - 10年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 2002
- 酿酒师: Staff aziendale
- 生产的瓶子: 300.000
- 公顷: 30
这一选择并非偶然:早在 1312 年,城市地籍就证明了该地区拥有千年的葡萄种植历史,它位于古弗拉米尼路的 "路线"(Signæ)沿线,据说那里住着一位旅馆老板,他为往返罗马和北欧的人们提供 "甘甜芬芳 "的葡萄酒。
酒庄周围有 30 公顷的葡萄园,种植着萨格兰蒂诺(Sagrantino)、桑娇维塞(Sangiovese)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet)等葡萄品种,周围还有许多中世纪城堡,这些城堡至今保存完好,仍有人居住,形成了一道独特的风景线。 如果只用三个词来形容 Signæ,我们会选择技术、独创性和可持续性。 阅读更多
| 名称 | Cesarini Sartori RossoBastardo 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Umbria IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 翁布里亚 |
| 供应商 | Cesarini Sartori |
| 土壤成分 | 粘土质,沙质,湖泊质。 |
| 栽培系统 | 马刺脐带。 |
| 每公顷产量 | 168 q. |
| 收获 | 手动盒装。在三个振动台上手动操作。 |
| 酿酒工艺 | 发酵在可控的温度下进行,发酵前采用三千年来最先进的低温发酵技术。装瓶后,葡萄酒在钢桶中静置滗清。然后在木桶中进行乳酸发酵,最后陈酿。 |
| 陈酿 | 在钢铁、木材和玻璃中存放 3 年。 |

