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Cesarini Sartori

RossoBastardo 2022

红葡萄酒 醇

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品名 IGT Umbria
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 翁布里亚 (Italy)
葡萄品种 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
陈酿 在钢铁、木材和玻璃中存放 3 年。
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描述

这款来自翁布里亚的静止红葡萄酒,酒精度为13.5%,由切萨里尼·萨托里酒庄 Cesarini Sartori 酿造。它由品丽珠、赤霞珠、梅洛和桑娇维塞四种葡萄混酿而成。容量为0.75升,年份为2022年。这款酒源于一个家族对土地和优质葡萄酒酿造的热情。浓郁的黑莓和黑胡椒香气扑鼻而来,野莓果酱的甜美气息,以及一丝植物的芬芳,共同构成了这款佳酿的香气。酒体呈宝石红色,泛着紫罗兰的光泽,色泽均匀。令人印象深刻的柔顺口感,伴随着令人愉悦的清新感和咸鲜风味,完美地展现了风土特色;这款酒平衡和谐,余味悠长,与香气相得益彰。

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Profumo

香水

浓郁的黑莓和黑胡椒气息。浆果果酱让人联想到蜜饯橘子皮,植物气息则让酒香更为宽广。

Colore

颜色

红宝石色,带紫色光泽,口感稳定。

Gusto

味道

酒体柔和,口感清爽,风味浓郁,充分体现了风土特色;酒体平衡和谐。 回味持久,口感与香气完全吻合。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Cesarini Sartori
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2002
  • 酿酒师: Staff aziendale
  • 生产的瓶子: 300.000
  • 公顷: 30
2001 年,我们的父母和叔叔决定实现许多人的梦想:放弃一切,投身于乡村生活和葡萄酒事业。 凭借在能源领域积累的经验,他们设计了欧洲技术最先进的酒窖之一,并决定将其设在我们父亲的出生地--巴斯塔多。

这一选择并非偶然:早在 1312 年,城市地籍就证明了该地区拥有千年的葡萄种植历史,它位于古弗拉米尼路的 "路线"(Signæ)沿线,据说那里住着一位旅馆老板,他为往返罗马和北欧的人们提供 "甘甜芬芳 "的葡萄酒。

酒庄周围有 30 公顷的葡萄园,种植着萨格兰蒂诺(Sagrantino)、桑娇维塞(Sangiovese)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet)等葡萄品种,周围还有许多中世纪城堡,这些城堡至今保存完好,仍有人居住,形成了一道独特的风景线。 如果只用三个词来形容 Signæ,我们会选择技术、独创性和可持续性。
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Excellent with red meat, half-aged cheese and for an apéritif.

肉类
奶酪
猪肉

名称 Cesarini Sartori RossoBastardo 2022
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Umbria IGT
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
国家 Italy
产地 翁布里亚
供应商 Cesarini Sartori
土壤成分 粘土质,沙质,湖泊质。
栽培系统 马刺脐带。
每公顷产量 168 q.
收获 手动盒装。在三个振动台上手动操作。
酿酒工艺 发酵在可控的温度下进行,发酵前采用三千年来最先进的低温发酵技术。装瓶后,葡萄酒在钢桶中静置滗清。然后在木桶中进行乳酸发酵,最后陈酿。
陈酿 在钢铁、木材和玻璃中存放 3 年。