Caves de Marsigny
Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut
| 品名 | AOC Cremant de Bourgogne |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 90% Pinot Nero, 10% Gamay |
| 陈酿 | 传统方法（经典酿造法），在靠近拜伊的古老地下酒窖中 |
- 勃艮第黑中白：受控原产地命名的起泡酒，由90%黑皮诺和10%佳美葡萄酿制
- 细腻持久的气泡：酒杯中展现优雅且持续的气泡
- 柑橘与酵母香气：带有柑橘、面包皮和酵母的香气
- 口感清新细腻：酒体轻盈，酸度活泼，余味和谐
- 饮用建议与搭配：适饮温度6-8°C；非常适合搭配开胃菜、甲壳类、鱼类和奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Caves de Marsigny勃艮第黑中白起泡酒是一款风格鲜明、活泼的传统法起泡酒。由精选的黑皮诺和佳美葡萄精心调配而成，酒体呈稻草黄色，点缀着细腻持久的气泡。闻香时，清新的柑橘香气与面包皮和酵母的气息交织。品尝时，酒体轻盈，结构细腻，伴有明快的酸度。其清爽的口感使其成为极佳的开胃酒，也是搭配甲壳类、海鲜菜肴和奶酪的理想选择。
产地来源
这款起泡酒展现了勃艮第这一著名法国葡萄酒产区的地域特色。生产区域集中在巴伊伊周边，距离夏布利产区仅数公里。独特的地理位置直接影响了葡萄酒的风格，赋予其鲜明的口感清新度。酒液在古老的地下酒窖中陈酿，自然的微气候保证了恒定且理想的温度。这一独特的酿造环境让葡萄酒在远离温差波动的环境中静静熟成，发展出优雅与复杂的风格。
生产工艺
生产过程严格遵循传统法的各个步骤，首先以黑皮诺和佳美黑葡萄酿造白葡萄酒为基酒。瓶中二次发酵在酒庄的地下隧道中缓慢进行。在必要的酒泥陈酿期间，葡萄酒获得其独特的风味，并形成自身的芳香特征。最后采用干型加糖，专为突出起泡酒的天然酸度和保持其独特的口感张力而设计。
历史与趣闻
这款享有盛誉的勃艮第起泡酒AOC，由Caves de Marsigny出品，是一款迷人的黑中白，展现了法国风土的真实精髓。它由黑皮诺和佳美葡萄融合而成，在Bailly附近历史悠久的地下酒窖中，依照传统工艺耐心陈酿。这种匠心独运带来了极为细腻的气泡和充满活力的柑橘香气，确保了令人难忘的品鉴体验。曾获Decanter 92/100高分，堪称优雅杰作，是提升您高端开胃酒体验的完美之选。
奖项
-
92/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Caves de Marsigny Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Cremant de Bourgogne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 90% Pinot Nero, 10% Gamay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Caves de Marsigny |
| 故事 | 历史与趣闻这款享有盛誉的勃艮第起泡酒AOC，由Caves de Marsigny出品，是一款迷人的黑中白，展现了法国风土的真实精髓。它由黑皮诺和佳美葡萄融合而成，在Bailly附近历史悠久的地下酒窖中，依照传统工艺耐心陈酿。这种匠心独运带来了极为细腻的气泡和充满活力的柑橘香气，确保了令人难忘的品鉴体验。曾获Decanter 92/100高分，堪称优雅杰作，是提升您高端开胃酒体验的完美之选。 |
| 产地 | 勃艮第，靠近贝伊（距离夏布利只有几公里） |
| 生产工艺 | 传统法（传统酿造法） |
| 酿酒工艺 | 传统法（经典酿造法）：黑皮诺和佳美葡萄混酿；葡萄在距离夏布利几公里的巴伊附近的古老地下酒窖中酿造。 |
| 陈酿 | 传统方法（经典酿造法），在靠近拜伊的古老地下酒窖中 |