描述
这款来自著名的蒙塔尔奇诺红葡萄酒 Rosso di Montalcino DOC 酒精度为14.5%，由班菲城堡 Castello Banfi 酿造，采用100%桑娇维塞 Sangiovese 葡萄混酿而成。容量为0.75升，年份为2023年。这款蒙塔尔奇诺红葡萄酒完美诠释了托斯卡纳的卓越品质。酒香浓郁，樱桃和黑莓的芬芳与烟草和甘草的气息完美融合。酒体呈宝石红色。口感柔顺饱满，酸度恰到好处。余味悠长而醇厚。发酵在"地平线" Horizon 不锈钢和木桶混合发酵罐中进行，温度控制在20-30摄氏度，浸渍时间为70天。之后，葡萄酒在350升的法国橡木桶中陈酿12个月。
奖项
-
2023
91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Matteo Bagnoli
- 生产的瓶子: 10.000.000
- 公顷: 1.089
| 名称 | Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rosso di Montalcino DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Banfi |
| 产地 | 位于 Castello di Poggio alle Mura（SI）周围的专业葡萄园。位置：山坡。 |
| 气候 | 海拔：海拔 210-220 米 |
| 土壤成分 | 黄褐色；佛朗哥砂质，佛朗哥粗质；钙质；底层为海相砂质沉积物，有上新世砾岩层；大量圆形骨架。 |
| 每公顷产量 | 70 公担/公顷 |
| 发酵温度 | 20-30 °C |
| 酿酒工艺 | 发酵在 "地平线 "钢木混合发酵罐中进行，温度为 20-30 °C，浸渍期为 7 0 天。随后在橡木桶中进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在 350 升法国橡木桶中 12 个月。随后进行适当的瓶中。 |
| 克/升/升 (LPH) | 3.53 |
| 残糖 | 0.8 gr/L |
| 干提取物 | 29.8 gr/L |