Castelgiocondo - Frescobaldi
Brunello di Montalcino 2020
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在橡木桶（法国橡木小桶和斯拉沃尼亚橡木大桶）中2年，然后在酒窖中至少存放5年，最后在瓶中数月（约4个月）。 |
- 名称与葡萄品种：布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG，100%桑娇维塞，2020年采摘
- 香气特征：覆盆子和红醋栗的香气，紫罗兰，香料气息，皮革和清新的草本收尾
- 口感：结构饱满和谐，单宁紧致，矿物感突出，余味持久
- 酿造工艺：不锈钢罐发酵，32天浸渍，橡木桶陈酿2年
- 搭配建议：建议在16-20°C下搭配红肉、野味和陈年奶酪享用
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Frescobaldi出品的Castelgiocondo布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺是一款静态红葡萄酒，展现了桑娇维塞的纯正风味。这款布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺以其饱满的风格脱颖而出，拥有紧密的单宁结构和愉悦的矿物感。其香气以覆盆子和黑加仑的果香为主，辅以紫罗兰的花香。随着氧化过程的进行，优雅的皮革和香料气息逐渐显现，最终以悠长且带有香脂气息的余味收尾，非常适合搭配烤肉、野味和陈年奶酪。
产地来源
这款红葡萄酒诞生于托斯卡纳的心脏地带——蒙塔尔奇诺地区，这里自古以来就是葡萄种植的理想之地。Frescobaldi的葡萄园位于海拔三百米处，拥有绝佳的西南朝向，确保葡萄能够完美成熟。土壤以片岩和黏土为主，具备极佳的天然排水性，使葡萄酒具有高度的浓缩度和清晰的香气层次。庄园内古老的中世纪村落，完美展现了这一卓越托斯卡纳风土的独特魅力。
酿造工艺
酿造过程始于手工采摘和精心挑选葡萄串。发酵在控温不锈钢罐中进行，期间频繁进行淋皮，并在葡萄皮上长时间浸渍，以充分提取色素和单宁。苹果乳酸发酵完成后，葡萄酒在橡木桶中陈酿两年，分别在小型法国橡木桶和斯拉沃尼亚橡木桶中进行。经过精心的酒窖熟成，最后在瓶中适当静置，进一步丰富了其风味层次，展现出该酒特有的复杂香料风格。
历史与趣闻
这款优雅的Brunello di Montalcino DOCG 2020产自壮丽的Castelgiocondo - Frescobaldi庄园，承载着可追溯至1100年的悠久历史传承。葡萄园坐落于海拔300米的高度，土壤由片岩和黏土组成，为桑娇维塞葡萄的高贵品质提供了理想的生长条件。这一卓越年份，源自自十九世纪以来该地区的葡萄种植传统，带来圆润饱满的口感，并获得国际权威评论家94分（James Suckling）及Bibenda五串葡萄的高度评价。
奖项
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2020
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2020
94/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2020
92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2020
93/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1300
- 酿酒师: Ermanno Morlacchetti
- 生产的瓶子: 700.000
- 公顷: 235
| 名称 | Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Castelgiocondo - Frescobaldi |
| 故事 | 历史与趣闻这款优雅的Brunello di Montalcino DOCG 2020产自壮丽的Castelgiocondo - Frescobaldi庄园，承载着可追溯至1100年的悠久历史传承。葡萄园坐落于海拔300米的高度，土壤由片岩和黏土组成，为桑娇维塞葡萄的高贵品质提供了理想的生长条件。这一卓越年份，源自自十九世纪以来该地区的葡萄种植传统，带来圆润饱满的口感，并获得国际权威评论家94分（James Suckling）及Bibenda五串葡萄的高度评价。 |
| 产地 | 蒙塔尔奇诺（锡耶纳） |
| 土壤成分 | Galestro、上新世黏土和砂土 |
| 生产工艺 | 在控温不锈钢罐中发酵，并进行频繁的倒罐操作；浸渍32天；苹果酸乳酸发酵；在橡木桶（法国橡木小桶和斯拉沃尼亚橡木大桶）中陈酿2年，并在酒窖和瓶中进一步陈酿 |
| 酿酒工艺 | 在控温不锈钢罐中发酵，初期频繁进行淋皮操作；浸渍32天；酒精发酵后进行苹果酸乳酸发酵；在橡木桶（法国橡木小桶和斯拉沃尼亚橡木大桶）中陈酿2年，然后在酒窖中至少陈放5年，最后在瓶中陈放数月（约4个月）。 |
| 陈酿 | 在橡木桶（法国橡木小桶和斯拉沃尼亚橡木大桶）中2年，然后在酒窖中至少存放5年，最后在瓶中数月（约4个月）。 |
| 年产量 | 700000 瓶子 |